核心策略：
1、构建海南牛肉特产工艺标准壁垒
2、构建国际化超级符号体
3、产品线集中优势力量，主攻单款产品
4、形象提升，从标志到产品形象与识别元素，创新统一
5、产品线规划
策略执行：
1、首创提出“三晾三回锅”海南牛肉工艺制高点
2、重塑以张雄为品牌符号，用后现代色块重塑超级符号体
3、终端推广，层次分明，重点突出。
执行实效：
1、确立了张雄牛肉在海南的领导地位，有效地提升了在海南行业的地位。
2、有效地用工艺区分与其它牛肉品牌的技术制高点壁垒。
3、截止2017年底，张雄牛肉走出了锦山，铺向全海南，并向东南亚国家，东欧国家输出张雄牛肉品牌。
4、由锦山单店销售的模式发展成了标准化工艺生产的现代工厂模式。
