突跳式温控器是属于一种双金属片温控器，一般也被叫做温控开关，它的双金属片是不过电流的，也不受电流热效应的任何影响，所以突跳式温控器同样也属于温度型继电器类型的器件。突跳式温控器是一种温度敏感的开关元件，广泛用在咖啡壶、电饭煲、电饭锅、电热水器、吸尘器和豆浆机等小家用电器中，用作过温过热保护，具有结构简单，安全可靠，动作可靠干脆，不拉弧，无线电干涉少，使用寿命长，成本低等特点。突跳温控器的关键材料有双金属片、银触点和铍铜片。
突跳式温控器是指根据工作环境的温度变化，在开关内部发生物理形变，从而产生某些特殊效应，产生导通或者断开动作的一系列自动控制元件，或是通过温度保护器将温度传到温度控制器，温度控制器发出开关命令，从而控制设备的运行以达到理想的温度及节能效果，其广泛被使用在各个家电产品中，如饮水机、热水壶和电冰箱等。温控器可分为突跳式温控器、液涨式温控器、压力式温控器、电子式温控器和数字式温控器。
突跳式温控器是利用圆叠型双金属片在温度作用下出现瞬间跳动，通过机构作用，使触点快速动作，从而达到断开以及接通电路的主要目的。
1、工作温度固定，不需要进行调整，动作干脆且可靠，电弧小，使用寿命较长，无线电干扰较少。
2、温度精度很高，公差 小能到±2℃。温度幅度 小能做到7℃， 大能做到250℃，能根据客户的实际要求来做。
3、能做成自动复位型、手动按钮复位型以及手动断电复位型以及不可复位型（这里就是指一次性）。
4、动作温度范围非常广， 高能够做到270℃， 低能做到-50℃。
防爆保险丝也是电流保险丝的一种，伴随着电流不断升高，并且升高的电流有可能损坏电路中的某些重要器件或贵重器件，也有可能烧毁电路甚至造成火灾。若电路中正确地安置了防爆保险丝，那么，保险丝就会在电流异常升高到一定的高度和一定的时候，自身熔断切断电流，从而起到保护电路安全运行的作用。
保险丝保护电子设备不受过电流的伤害，也可避免电子设备因内部故障所引起的严重伤害。因此，每个保险丝上皆有额定规格，当电流超过额定规格时保险丝将会熔断。当介于常规不熔断电流与相关标准规定的额定分断能力电流之间作用于保险丝时，保险丝应能安全地工作，而且不会危及周围环境。
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