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肇庆习酒价格,习酒镇,位于贵州省北部边缘赤水河流域中下游,东经106°11′,北纬28°09′,主厂区海拔400米左右,地处大娄山西北。习酒镇山清水秀,四季分明。赤水河地域特有地理、气候、土壤、水质等条件,加之数千年来经久不息酿酒活动对微生物长期驯化和自然筛选作用,从而形成了习酒城酿酒环境特殊微生物类群。这些微生物菌群存在,是酿造酱香酒必要条件和基础条件,正是这些德天独厚资源,决定习酒独特品质和风格。酒厂周围有世界保存最完好丹霞地貌,习酒人就地取材,用丹霞石头制作成了发酵池,加上特殊丹霞地貌孕育了酿酒所需要原料本地小高粱。地表水或地下水通过其红壤土层时,溶解了有益金属元素,通过层层渗透、过滤、吸收,转化为硬度适中、清澈透明、甘甜可口清泉水,形成有利于酿酒优良水质。赤水河是一条未受工业污染河流。其水质无色透明、无嗅、无异味、微甜爽口,硬度为7.8—8.4度,是酿酒资源,称为美酒河。此外,习酒发源地还是当年四渡赤水战役主战场,也是中国最早有酿酒史记载赤水河流域,和白兰地、威士忌名酒发源地并称为酿造好地方。因为赤水河当年得到周恩来总理加强保护批示,所以上游没有工矿企业和电站,水质优良,富含适宜酿酒微量元素,拥有外界无法复制资源优势。相传,古国王习羿文武双全,骁勇善战,喜游山水,酒量惊人。一日,国王率习将军等文武百官一干人进山狩猎,来到二郎滩,只见滩头两岸炊烟袅袅,酒香扑鼻,国王顿感神清气爽,心旷神怡。便率众将士进入酒香人家,一探究竟。乡民见是国王前来,喜不自胜,纷纷把自家精心秘制好酒敬献给国王和习将军一行品尝,半盏时分,国王一连干了三坛(每坛约三斤)而不酣,又命再呈两坛,一饮而尽,连声赞曰:“冻醪,冻醪!”从此,这一带老百姓每年都要把自已酿造好酒敬献给国王,国王感念百姓之辛劳和诚意,遂将这一带秘制妙方作为宫廷御用酒。又因国号为习,故赐名为习酒。
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