随着经济技术的快速崛起，多功能切菜机的使用是越来越普遍，很多的餐饮行业也都在使用多功能切条机，多功能切条机切面质量好，效率高，既节省了人力有节约了时刻并且安全高效率。多功能切条机作为厨房的得力助手，用以代替人力加工果蔬，既节省了时刻，又提高了饭店效益，所以，多功能切条机越来越受欢迎，是蔬菜加工职业的设备。多功能切条机的组成部分主要有机架、输送带、压菜带、切片组织、调速箱或塔轮调速组织等。用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在必定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同标准的块丁、菱形等各种形状。
1、长时刻不使用多功能切条机时，请放置在干燥、通风的地方。
2、每次使用往后需及时清洗，确保清洁，确保无食材、物料、的残渣在内。
3、定期给重要零部件、螺丝上油，鉴于此食品机械的特殊性，上油可用高品质的橄榄油进行光滑。
4、定期查看重要部位，做好保护工作，再好的机械，没有人细心的保护，使用寿命终究是不会久远的。
多功能切条机具有外形美观，操作容易，调整轻松，保护方便，噪音小，高产高效率等特点，工作效率高，物料控制精确，能不同程度的代替人工切条，切出的产品整齐，厚薄均匀，质量远远超越手工。多功能切条机适用于硬、软各种根、茎类生果蔬菜的加工，可切制多种花形，与蔬菜触摸零件采用不锈钢资料，清洁、卫生、坚固耐用，是单位食堂、酒店、餐厅、蔬菜加工单位等经常适用的设备。
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