爆米花引发许多人的童年记忆.它的步骤很简单:打开滚筒的铁盖,将生米放进去,往火炉上一架,然后左手摇滚筒,右手摇加压机.三五分钟后,将滚筒取下,往皮袋里一敲,一声巨响,白烟散去,饱满喷香的白色米花便呈现在眼前了.爆米花机历史悠久,所爆米花香酥可口,闻之诱人.特别是逢年过节,特受广大消费者喜爱.本本公司爆米花机重量轻,手摇灵活,携带方便,是致富的好帮手.
加热方式:燃气加热
内 径 25CM
机器重量:4Kg
价格:180元/台
彩色爆米花的制作方法以及利润分析
第一步:先把爆米花机的电源插上,打开保温照明开关,打开加热开关,放入50克花生油,按动旋转开关,必须预热3分钟后,然后关掉所有开关,倒出花生油。(新机按此操作,锅的使用寿命提高二倍以上)
第二步:再打开所有功能开关(照明开关、加热开关、旋转开关),然后加入50--60克爆米花专用奶油(或椰子油、果味油),100克爆米花专用玉米。(锅必须是在预热3分钟的前提下),最后放爆米花专用白糖60-70克。然后放下盖子,关上玻璃门。
第三步:操作人员要留意爆米花的情况,如爆裂声变小,米花大量爆出,立即关掉加热开关,再继续旋转3至5秒钟,立刻倒出。
第四步:清理锅底,用半湿毛巾把锅擦干净,(若锅底有烧焦现象,应立即加入150毫升开水,水能淹没锅底,再加热旋转10分钟左右),使其干净后才能爆第二锅。
第五步:爆米花机停止使用后,要保持机器的整洁干净,四面玻璃无油渍,无水痕。垃圾盘必须要及时清理。关掉所有功能开关及电源。
爆一次的利润分析:
玉米100克(0.6元),专用奶油(或果味油)50克(0.8元),糖60克(0.2元)=1.6元
可装——小纸袋:5袋×2元=10元
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