蛋黄酥定做，提供好蛋黄酥代加工，合肥港合园食品有限公司地处肥东经济区横大路与桂王路西侧，是一家专业经营蛋黄酥代加工有限责任公司，近几年来，本着立足实地，瞄准市场，在蛋制品领域快速成长，周到服务，精湛加工技术，得到了商超，酒店一致认可。苛刻质量要求和检验标准，从过程上保证广大客户能够真正享受到我们承诺“品质”。
不求数量，但求质量，我们致力于创造和高品质制造，打造港合园食品良好口碑，倡导和客户共同协调发展，为用户提供更优异产品，更贴心服务。港合园食品加工能力为1000箱/天，在提供蛋黄酥代加工服务时，可满足大多数商超，酒店要求，我们服务周期是一年。欢迎用户光临垂询，以对我们蛋黄酥代加工有更进一步了解，彼此互利。
自成立以来，合肥港合园食品有限公司严格按照标准进行质量体系管理，对产品生产链中所有环节严格把关，保证蛋黄酥代加工质量，夯实基础。本厂有各种档次产品任您选择，具有1000箱/天加工能力，支持食品加工，质量认证，产品质量稳定，工艺精湛，款式新颖，引领时尚潮流，是安徽省一家快速成长型企业。
蛋黄酥定做，所有中式甜心中，吃最无法拒绝就是蛋黄酥，哪怕是吃饱了还能来上一颗，咸鸭蛋黄香流油，红豆沙甜得绵密，酥皮一咬就掉渣，这样蛋黄酥做起来是不是有点难度。大林在此就总结了蛋黄酥制作过程，简单易懂，保证你一次就成功，还要做上无数次！原料：中筋面粉、猪油、糖粉、清水、低筋面粉、咸鸭蛋黄、红豆沙、黑芝麻、鸡蛋。
做法步骤：
第1步、鸭蛋黄浸泡在花生油中提前一夜，油纸上放上咸鸭蛋黄，喷点白酒，上下火180度烘烤12分钟左右，鸭蛋黄冒油即可，这是蛋黄酥好吃关键！用这个方法蛋黄酥冒油香香又好吃。将油皮部分（中筋面粉：210g猪油：90g糖粉：15：90g）放入海氏厨师机里，搅打至表面光滑面团，2档位15分钟就能出手膜哦~盖上保鲜膜室温静置30分钟
第2步、油心部分（低筋面粉：180g猪油：90g）用手揉成面团，盖上保鲜膜静置。将油皮分成20g一个圆球，油心分成10g一个圆球。油皮压扁，还是用虎口紧紧包入油心成球状。将面团擀成长舌状，卷起，静置20分钟。第3步、然后手心压扁面团如图，再次擀成长舌状，卷起，收口朝下，静置20分钟。静置时候我们来处理馅料。第4步、用手指从中间压扁，再用手掌，擀面杖擀成圆饼状，放上一颗馅料，把面皮四周向上推，一边推一边收口，让馅料紧贴面皮，没有空气，搓成光滑圆球状。表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。烤箱提前180度预热，蛋黄酥放入中层上下火180度烘烤30分钟左右，具体时间看自家烤箱脾气。
第5步、好吃蛋黄酥就做好啦。
蛋黄酥定做，提供好蛋黄酥代加工，港合园食品拥有雄厚生产加工能力，不断创新理念，为客户提供满意蛋黄酥代加工，以合理价格方便于客户，以品质立信于客户，以及完善售后服务换取良好业界口碑，备受商超，酒店欢迎。一切以用户需求为中心，欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址：肥东经济区横大路与桂王路西侧
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