口碑好的餐饮经营-可靠的餐饮经营河南祥安餐饮服务提供

口碑好餐饮经营，可靠餐饮经营河南祥安餐饮服务提供，河南祥安餐饮服务有限公司从成立之初“小步快跑”，到新世纪在服务项目合作市场竞争上“弯道超车”，与时俱进，本公司一贯独有服务好，效率快特色餐饮经营不断着力推进改革创新，跨越式向前发展，业绩连年攀升，荣誉踵而至，实践中各部门配合将餐饮经营一次做到位，在安阳市享有盛誉。

在日益发展经济中，寻找一个项目合作伙伴是促进公司发展必要选择，河南祥安餐饮服务有限公司自2014-12-14创建以来，就致力于为企业、学校、工厂提供可信赖餐饮经营，我们凭借在河南安阳内黄县建立广泛业务关系网和丰富专业经验，为客户解决餐饮经营过程中各种疑难问题，实现公司共同发展共赢需求。

经多年发展，河南祥安餐饮服务不断成长壮大并初具规模，若需要我公司餐饮经营服务，需要遵循我公司服务条款：服务前先签订合同并付定金或者全款，同时也需要遵循我公司一些需遵守事项，如：按合同上遵所，以方便我们之间合作。河南祥安餐饮服务有限公司将以专业精神为您提供安全、经济、专业餐饮经营服务。

口碑好餐饮经营，餐饮管理新思路就是运用市场经济原则，而不再是早期计划时代，顾客消费选择性小，消费不理性导致早期餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期餐饮市场供不应求，而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场，以及消费者消费理念也日渐成熟。因此，依笔者视，餐饮业管理与经营应实行“计划管理”。所谓“计划”管理，就是从餐饮筹备、设计到中长期经营，均应有组织、有计划去进行。依笔者之见应从以下几个方面来进行。 （一）市场经营定位 市场与分析，建立一个餐饮场所，首先要进行市场，做好市场定位。因为这两个经营市场消费者均非属餐饮消费市场主导，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订《市场经营计划》放在首位，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。 1．当地饮食习惯爱好：包括：菜品原料、配料是否便采购。当地人对菜肴口味要求，制作方式接受程度，价格接受能力等。 2．就餐人员就餐形式；当地消费市场消费结构是趋于一个什么样状态，是商务宴请为主或是公款消费或者是家庭宴请居多。 3．就餐人员交通方式；此点尤为重要，也决定了一个餐厅地理位置选址，是否有利于消费者方便用餐。 4．就餐环境布置，因为几年前“非典”以后，人们对就餐环境需求更多，尤其是用餐环境空气流通、用餐空间及日常清洁卫生是否有足够措施。 综上新述，说明一个餐馆只能适应一部分顾客需求，必须分析自身能力条件，分析当地市场对本餐厅具威胁竞争对手，慎重确定本餐厅顾客主导群是哪一阶层。 （二）经营场所布置 确定了以上因素后，就必须对经营场所场地进行布局，在布局时务必要考虑下述工作内容： 1．厨房设备配置与餐位配比； 2．厨房菜系与楼面服务配合工作； 3．卫生防疫设施，设备配置； 4．水、电、照明引入及控制；

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