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山西宽粉,市场上宽粉品种很多,种类也比较杂,所以很多人买时候并不会细看,只是随手拿一个就回家做了。但是大多数人都做不好,容易黏锅焦底,这个时候他们就会感觉是粉原因,其实不是,不管粉有多少种,它质量都是摆在这里,所以会出现黏锅焦底情况只有可能是自己没做好,下面小编就来告诉大家如何避免这个情况。
大家在泡粉时候要注意使用温水,这样可以让它足够吸收水分,稍后上锅时候才不会出现黏锅糊锅情况,而且这样做出来粉也比较清爽有型,卖相很好。以上就是小编总结宽粉黏锅原因,现在大家明白了吧。
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