专业食堂管理|想要靠谱食堂管理就找南通慧成餐饮,我们坚持“以人为本,以诚信为先,以创造价值为荣”核心理念,成为全体前进员工共同奋进主旨。南通慧成餐饮提供食堂管理注重细节,所需服务时间大致要全年,力求精益求精。公司领导率领着全体员工,完善管理体制以及服务好,效率快服务特色,工作作风,南通慧成餐饮得到了南通市工厂,政府,学校医院一致好评。
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在日益发展经济中,寻找一个项目合作伙伴是促进公司发展必要选择,南通慧成餐饮管理有限公司自2015-07-21创建以来,就致力于为工厂,政府,学校医院提供可信赖食堂管理,我们凭借在江苏南通;陕西西安;甘肃兰州、天水建立广泛业务关系网和丰富专业经验,为客户解决食堂管理过程中各种疑难问题,实现公司共同发展共赢需求。
专业食堂管理,食堂管理是指以专业、先进物流基础设施和大规模统一采购、源头采购形成品种、价格、数量、质量上突出优势,为各企业单位、学校、工厂和自营餐厅客户或其他餐饮服务企业配送所需肉类、蔬菜、豆制品、主副食品及调味料等。 食堂管理必须做到四个关键环节 一、食品贮存和保管:贮存环境符合卫生要求,分类分架摆放,三防设施齐全。设备齐全是预防食物中毒重要保证。 1.食品及食品原辅料按入库时间先后存放,做到先进先出,以免贮存时间过长而生虫、发霉; 2.定期清仓检查,防止食品及原辅料过期、变质、发霉、生虫; 3.各类食品及食品原辅料要离地、隔墙(10CM以上)、分类存放,标示明显; 4.食品及原辅料贮存库房要通风良好,保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;禁止存放在有毒、有害物品及个人生活物品地方。
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