餐饮管理-找靠谱的餐饮管理就到食旺餐饮

餐饮管理，找靠谱餐饮管理就到食旺餐饮，食旺餐饮拥有高素质精英团队，始终坚持注重细节，做好每一个项目，以质量优，服务好特色为中心，凭借我们对餐饮管理苛刻要求，食旺餐饮事必追求，致力将餐饮管理做到，力求成为医院，学校，员工经典，打造出了一大批质量过硬工程。

餐饮管理，餐饮业务管理是通过对菜点制作和对客服务过程计划、组织、协调、指挥、监督、核算等工作来完成。其业务过程表现为生产、销售、服务与消费几乎是在瞬间完成，即具有生产时间短，随产随售，服务与消费处于同一时间特点。这就要求餐饮部必须根据客人需要马上生产，生产出来立即销售，不能事先制作，否则就会影响菜色、香、味、形，甚至腐烂变质，造成经济损失。由此可见，做好预测分析，掌握客人需求，提高工作效率，加强现场控制，是饭店餐饮管理重要课题。不仅如此，饭店餐饮作为主要创收部门，与客房相比，具有收入弹性大特点。客房收入来源于住店客人，其房间数和房价保持相对不变，客房收入是相对固定，其高收入往往是一个可预测常量。而餐饮服务对象除了住店客人外，还有非住店客人，而且客人人均消费也是一个弹性较大变量。饭店可通过提高工作效率、强化餐饮促销、提高服务质量等手段提高人均餐饮消费量，使餐饮营业收入得到较大幅度提高。所以，餐饮往往是饭店营业收入多寡关键项目。

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湖南食旺餐饮管理有限公司创建于2019-06-12，是一家专门从事服务项目合作有限责任公司。公司业务覆盖广阔，经营规模不断扩大，承建项目广，始终秉承至诚服务，追求企业宗旨，为广大医院，学校，员工提供好餐饮管理，依照专业化、规范化、协同作战原则，在湖南长沙岳麓区留下了辉煌业绩。

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