坚果类食品通常需要保存在阴凉的条件下。（2）光照在阳光直射的条件下，坚果内的油脂容易发生光化学反应，加快其中油脂的氧化速度。（3）与空气的直接接触氧气是一种强氧化剂，在与坚果类食品长期接触的条件下，会对油脂起到氧化的作用，使其过氧化值升高。当坚果中过氧化值超标时，坚果类食品会出现酸臭、刺鼻的气味，食用此类的坚果制品会有苦涩、发酸的味道。这不仅影响了坚果类食品的口感，同时其营养价值也会大打折扣。若是食用了过氧化值超过限量的坚果食品，会对人体造成什么影响呢？其实，过氧化值超标的食品是否对健康有害，取决于过氧化值超标的程度。在过氧化值很高的情况下，会由于造成体内过氧化物太多而损伤正常细胞；但在这种情况下。核心提示：北京时间18日俄罗斯卫星网报道，据俄罗斯《消息报》报道，2016年上半年俄罗斯向中国出口了总额7.53亿美元的食品，如此一来，中国成为从俄罗斯进口食品的大市场。美股讯北京时间18日俄罗斯卫星网报道，据俄罗斯《消息报》报道，2016年上半年俄罗斯向中国出口了总额7.53亿美元的食品，如此一来，中国成为从俄罗斯进口食品的大市场。《消息报》援引莫斯科国际贸易中心数据称，2016年上半年俄罗斯向中国出口食品和农产品的总额从2015年同期的7.07亿增至7.53亿美元。去年，俄罗斯食品消费市场是土耳其。俄罗斯主要向中国供应冷冻鱼（除鱼片外）、大豆、葵花油、红花油和棉籽油。俄联邦渔业署称，过去几年。俄罗斯对华鱼类出口量排在位。
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