牛羊肉切片机选用单相电机配套，采用高档轴承，并安装四把刀片在刀盘上，速比慢而切片功效高，切片厚薄可以调节，广泛适用于食品加工场等。本机具有体积少、效率高、操作简便、精巧美观，即省电又安全等特点。
正确使用可以让牛羊肉切片机使用寿命更加长，那么什么样的使用模式才是正确的呢？一起来简单了解下。
调节：调节时先松开固紧铜柱螺母，其次转动螺母与铜柱上的厚薄方向调节，厚薄调妥后，必须把螺母与铜柱拧紧。如果刀盘与刀片平行，切勿开机。刀盘必须低于刀片，才可开机截切。调节最厚约3mm，薄则无级调变。
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