假如不知道如何使用商用冰淇淋机，那么建议大家从第一步开始就要配上冰淇淋所需的各种原料，既然要加工这种产品，一定要把所有的原料都准备好。再次加工时，按所有的重量计算，一般可在其中加入三种纯牛奶，可按相关比例制作，将整个料浆搅拌均匀，无任何杂质。
2、启动冰淇淋机
接下来的步骤是在常温下坚持15分钟。在不断搅拌的情况下，将所有冰淇淋粉倒入冰淇淋机设备中，通过膨化管进入冷冻缸。然后等到浆充满冷冻缸，机器可以通过自动键启动，也可以按清洗键，然后选择自动键。
3、完成制作
东贝冰激凌机DF7218-A
最后一步是等屏幕显示比例达到99，说明制冷缸里的冰淇淋已经做好了，可以把蛋筒放在出料口，然后拉下相应的手柄。完成退回手柄。
以上就是使用冰淇淋机的操作步骤，实际使用时一定要按照上述步骤进行操作，只有按照正确的步骤操作，才能带来更好的使用效果。
商用冰淇淋机需要考虑是否有内置膨化，首次制冷时间，后续制冷时间，是否有一键清洗功能，是否会进行缺料报警，压缩机稳定性，是否能够应对高峰客流等种因素。拥有内置膨化的冰淇淋机，可以减低制作成本，使冰淇淋更顺滑，首次制冷即开机第一次制作冰淇淋的时间，后续制冷时间即第二次之后制作冰淇淋的时间。我挑选了一些不错的商用冰淇淋机，可以参考一下。