推广 热搜: 开关  钛白粉  油墨  钢板  喷枪  磁选机  液晶显示器    润滑油  展会 

河粉保鲜剂|河粉防腐剂|河粉添加剂

 
规格1: 规格1未填写
规格2: 规格1未填写
规格3: 规格1未填写
单价: 面议
起订: 10 千克
供货总量: 10000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地:
有效期至: 2014-09-18 [已过期]
最后更新: 2014-06-20 17:17
浏览次数: 1002
 
公司基本资料信息
详细说明

美绿宝牌河粉保鲜剂:

本产品本品为精细、干燥、流畅性良好的白色粉末或晶体状。所有成份均为纯天然原料,是典型的绿色食品添加剂,添加量小,效果显著,对人体无任何副作用,具有一定的营养价值。

适用范围:米粉,河粉,米皮,米线。

反应机理:破坏微生物的细胞壁,细胞膜,使细胞内蛋白变性,破坏呼吸酶系与电子传酶系的功能,是一种性能卓著,安全系数高,使用成本实惠的新型高效防腐保鲜剂。

功能作用:1,本品可有效防止米粉因脂肪氧化而出现哈味、酸味,延长河粉的保鲜期1-3天。

2,持久保持米粉的天然色泽,防止米粉因氧化发生美拉德反应,不变色、不复色。

3,延缓保鲜湿河粉在保质期内老化,缩短河粉的复水时间,使河粉质地柔软、爽滑可口,有咬劲。
4,对酵母菌、细菌、霉菌具有强烈的抑制作用,其中对酵母菌的抑制能力比苯甲酸钠大10倍!对青霉菌和黑曲霉菌的抑制能力比苯甲酸钠大15-25倍,采用本品制作的河粉存放时间长。

添加量:建议添加量为:0.1-0.2/千(以米浆总量为基数),具体用量应根据河粉原料、河粉质量要求、工艺水平、生产季节和保存试验要求进行调整,应先进行小样试验,确定最佳用量后再投入批量生产。以免浪费不必要的生产成本。

使用方法:1.本品可在米浆中直接添加。
2.如果有酸泡成品这一工艺过程,本品可添加到酸泡的水中。先将本品按0.01%-0.02%比例(按酸泡液重量计算)加入酸泡液中,使之均匀分散即可。每批酸泡液中的保鲜剂只能处理一次湿米粉,再次酸泡时需添加本品。

3.如工艺条件达到要求,以上两种方法同时使用效果更佳。最佳用量应根据实验确定。

包 装:25kg/箱,内衬双层聚乙烯薄膜袋。

储 存:本品应避光,防潮保存。
保质期:两年, 不和有毒有害物质同运输,过期产品切勿使用。

反对 0举报 0 收藏 0 评论 0
更多>本企业其它产品
网站首页  |  关于我们  |  服务条款  |  广告合作  |  付款方式  |  使用协议  |  联系我们  |  网站地图  |  排名推广  |  广告服务  |  网站留言  |  RSS订阅  |  违规举报