<产品简介>
凉皮由于光滑筋薄、凉爽、越来越受到群众欢迎, 不但以面食为主的北方近年来大街小巷都有凉皮和摊点,而且以大米为主食的南方如广州、深圳等地,凉皮也日渐兴隆, 这种产品以白(色泽乳白)、 薄(薄而均匀)、光(光滑透亮)、软(松棉柔软)、筋(筋忍耐嚼) 而著成。
<原料及效益分析>
1. 原料:是以小麦淀粉为原料,或者是以水洗完面筋的水面。
2. 效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后,可以出2斤左右的凉皮,可分装3-4碗,每碗成本0.5元,
|
公司基本资料信息
|
<产品简介>
凉皮由于光滑筋薄、凉爽、越来越受到群众欢迎, 不但以面食为主的北方近年来大街小巷都有凉皮和摊点,而且以大米为主食的南方如广州、深圳等地,凉皮也日渐兴隆, 这种产品以白(色泽乳白)、 薄(薄而均匀)、光(光滑透亮)、软(松棉柔软)、筋(筋忍耐嚼) 而著成。
<原料及效益分析>
1. 原料:是以小麦淀粉为原料,或者是以水洗完面筋的水面。
2. 效益分析:1斤面粉洗出3两面筋后,可以出2斤左右的凉皮,可分装3-4碗,每碗成本0.5元,