冷冻调理包
基本简述：冷冻调理包台湾卤肉饭英文译名为；Steamed Rice with Red-Cooked Pork ，台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的，当推卤肉饭与冷冻调理包台湾卤肉饭，据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人为正宗的制作口味。
特点 ；肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。
适用范围；营养保健产品，绿色产品，广受酒店，咖啡厅，茶艺馆，商业街区的小吃店等诸多餐饮休闲娱乐场所的喜爱。
保存方法；-18℃低温冷冻储存。
保质期；365天
国际经济学家预测末来五年最具前途的九个行业，快餐业和休闲业 占据二个席位，“民以食为天”“百业以餐饮为主”，餐饮业是一个 永远充满活力的行业，餐饮业被世界经济合作组织列入蓬勃发展的15 类热门行业之一， 休闲餐饮外卖是本世纪餐饮业的发展方向，其市场前景，远远超出传 统餐饮，快餐外卖产业无疑是中国国民经济产业中迟来的具有巨大发 展潜力的朝阳产业。选择快餐外卖是投资者明智之举-冷冻调理包。
冷冻调理包：引进日本高科技（含金属报警器及异物透视系统等）流水线机械设备及工艺流程，由中、西特厨烹制的中西快餐，特点：营养、快捷、无需厨房、无需厨师，实为环保的科技产物。
冷冻调理包系列：黑胡椒牛柳、蚝油牛肉、红烧牛腩、红烧牛肉面、宫爆鸡丁、辣子鸡丁、咖喱鸡肉、蚝油香菇鸡、京都排骨、梅干扣肉、卤香鸡腿、香菇面筋、黑胡椒鸡排、台湾卤肉饭、鱼香肉丝、鱼香肉丝、豆豉小排、洋葱大排、咖喱牛肉、茄汁鸡排、蒲烧鳗、蘑菇猪排、糖醋排骨
冷冻调理包操作说明:
操作步骤：
1、直接放进开水中隔水加热煮约3分钟80度水温；
或者剪口微波3-5分钟；
2、剪开调理包倒入盘中；
3、配米饭及冷拼小菜进行装饰。
备 注：
1、加热时调理包要适当翻动以免锅边烫破包，
避免使用尖锐器具翻动调理包；
2、解冻方法：自然常温解冻、冷水浸泡解冻；
3、保存方法：贮藏-18℃冷冻，保质期1年。
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