常有人说：“现在的猪肉不如以前的猪肉香了”，这是为什么呢？有人还说：“过去喂头猪一年才能出栏，现在3、4个月就能出栏”，这又是为什么呢？原因很简单，一是现在市场上99%以上的猪为国外品种猪，生长速度快，瘦肉率高，但口感差，肉味淡；莱芜黑猪虽然生长较慢，但肌间脂肪含量高，肉味香浓，且经过了较长的生长周期，各种对人体有益的营养素含量都远高于国外品种，黑猪肉，肉质优良，口感好，适应了消费者的需求。二是养猪户大量使用含有激素、瘦肉精、抗生素的饲料，生长速度虽然比较快，但猪肉中积累了大量的药物残留，肉品的安全性也就随之降低了。而莱芜黑猪在养殖的过程中采用国际先进的健康养殖模式，屠宰过程采用了国际最先进的安乐屠宰，保证了猪肉的安全和健康，是真正意义上的有机猪肉。
济南老家农场以弘扬中华民族“诚实守信”的传统美德，保障民众健康为己任，遵循 “诚实做人·老实做事”的经营理念，悉心打造济南独家真正意义上的集原生态旅游、种植养殖于一体的自然食品生产基地。济南老家农场将以其诚实的经营理念，严谨的生产过程，自然的生态环境，优良的产品品质为大家庭成员营造温情、幽静的原生态休闲家园，为社会各界生产输送安全健康食品，为民众健康做出积极、务实的努力和贡献！
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