单炒灶面板、侧板用不锈钢，角铁做骨架，内装节能炉头、环保燃烧器，中压风机等配件组合而成的，采用高压气体和醇基燃料混合燃烧，长期使用不会熏黑锅底、醇基节能燃气灶具能有效抑制对人体危害极大的一氧化碳、氮氧化物的生成，消除了危害人体的隐患、具有较好的耐风性，使用更安全。
不锈钢单炒单尾醇基节能炒炉是一款以醇基燃料(甲醇)为主要燃料，广泛用于大中饮食店、大排挡、酒店、宾馆的单炒炉具。具有用料少，每小时4-8KG；火力猛，火力远远高过液化气、煤炭猛火炉，而且无积碳，无油烟，无残液，环保节能等优点，是广大饮食业主的首选灶具。
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