随着“健康饮食” 这一新观念的不断深入人心，吃饺子的人会越来越多，市场需求会越来越大、饺子的加工业备受人们的关注…
全自动饺子机操作注意事项
1、避免机器反向运转。打开箱盖加油须停机，以防造成事故。
2、加面时，不应用手按压，切不要触及螺旋推进器和付滚，以防造成事故。
3、调馅时应注意：
一，不要让大肉块混入馅内，使机器损伤。
二，馅要调匀，不要脱水，否则会影响馅的质量。
4、和面时，应把和面机内壁清洗干净，不要有硬楂；面粉也要清洗，不要有麦粒，线头等异物，必要时可筛选面粉和面。加水量一般是面粉的38-40%，可根据各地面粉情况及气候特点适当加入水量。
5、加面时，要将面团切成细长条投入面斗，不要用大块面按压，否则面团容易被切断出现供面不足，造成饺子破损.
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