“今年秋茶不错啊”。
一句朴实的话，道出了茶人的喜悦和期盼，也道出几分担忧。
今年的秋茶的确不错，继春茶时节雨水过多造成欠收之后，难得的一季好茶。在苞芽时雨水充足，在采摘时期阳光充足、天气晴朗、秋高气爽，这样的天气为今年秋茶奠定良好的自然优势，利于茶叶生长和内含芳香物质的合成与积累，保证了秋茶的质量。可谓天公作美，春时欠佳秋来补，秋爽高香迎面来。
所谓“高香”是秋茶一大特点，是秋季独特的气候影响茶叶内部花香型的芳香物质的合成,如苯乙醇、苯乙醒元素的受此影响含量较高, 故干茶常带有浓郁的花香，颗粒鲜绿且带光泽。泡饮时，汤色润绿，香气悠绵而明显，之所独具高香之气。遇上这样的好天时，无论是质量还是产量都早在的意料之中，价格也会随之有所变动。根据最近安溪茶叶市场的交易数据显示，普通秋茶的价格比往年上涨了21.1%，需求量相比往年也有所增加，一度出现采购商登门收茶的现象。据茗家真传相关负责人介绍：茶叶价格上涨原因来自于品牌竞争多了，对秋茶的需求量就很大；同时受物价上涨的影响，工人和材料成本也随之上涨；加之发芽期间雨水较少，秋茶的产量也相当有限，所以秋茶价格的上涨就成了必然。给企业成本上带来很大的压力，尤其是品牌茶企。所以怎样保证质量的输出，怎样保证价格的稳定，怎样保证消费者利益，成了众茶企的案头之急，各方较力的重点。
记者采访了刚从安溪茶园返回厦门的茗家真传总经理翁先生，翁总表示：今年秋茶的质量的确可人，好茶的价格是有所提高，可茶叶的需求量太大了，各大品牌都抢着采购。作为成长型的茶叶品牌，茗家真传的价格不会有变动的，质量也不会打折。那怕是降低企业的利润，我们也要保证消费者的利益，保证加盟商的利润；要让消费者喝得放心，要让加盟商卖得动。做品牌，不能让质量问题砸了自己的口碑，得踏踏实实的做。从10月15日起，我们各个款型的新茶陆陆续续开始上市，并配有新设计，新开发的包装。如真品味、传香缘系列的大众款型的新装已经上架了。欢迎大家光临茗家真传茶叶全国连锁店品鉴尝鲜。
可见，今年秋茶是大家都很看好的一季好茶，具体怎么才将其转化成价值，企业还得花费很多心思。才能达到各方的期许——茶企、经销商、消费者，并走出一条可行的路，就让我们拭目以待。
