Dr.Yen牛樟芝
台湾国宝蕈菇之王-森林中的红宝石
• 牛樟芝又称牛樟芝或牛樟菇，属于非褶菌目、多孔科、多年生蕈菌类，学名为（Antrodia camphorata ）是台湾特有一种真菌，仅生长台湾特有之牛樟树。
• 1997年才被生化界命名的新种，早期是由原住民发现的，牛樟芝，全球最昂贵的真菌植物，被誉为森林中红宝石。它栖息于台湾特有的牛樟树，终年依附在树心阴暗的内壁。樟芝是全世界最珍贵的真菌，仅生长在台湾高山特有的牛樟树上，所以有「台湾国宝」之称.
牛樟芝简介
• 牛樟芝(Antrodia camphorata)，民间的称呼尚有樟芝、樟菇、樟菰、樟内菇、牛樟菇、红樟等等，是台湾特有种的菇类，截至目前为止，世界上仅发现于台湾，是故堪称为世界的珍宝。
• 分布于台湾山区海拔450-1500公尺间之牛樟树树干腐朽之心材内壁、或枯死倒伏之牛樟木材阴暗潮湿之表面，为一种木材腐朽真菌，只生长在台湾本土的老龄牛樟树上，现在已是台湾国宝级的保育类树种。
• 目前樟芝在台湾主要分布在以下四大区域：
• 一、桃园复兴乡、角板山；二、苗栗南庄乡、三湾乡；
• 三、南投竹山镇、水里乡；四、高雄六龟。生长其仅限于每年的六月至十月
樟芝的特性
• 气味芳香。
• 味辛、苦。
• 新鲜子实体(菌伞及菌炳)含于口中久后，舌尖会有辛麻之感。
• 干品含于口中久后，舌尖则有辛苦之感
樟芝的成分分析
• 樟芝具有许多的复杂成分，如多醣体(polysaccharides)(如β-葡聚醣)、三萜类化合物(triterpenoids)、超氧歧化酵素(superoxide dismutase…SOD)、腺苷(adenosine)、小分子蛋白质(含免疫蛋白)、维生素(如B、烟碱酸、麦角固醇)(ergosterol)、微量元素(如钙、磷、锌)、核酸、凝集素、氨基酸、固醇类、木质素、血压稳定物质(如antrodi )
• 具备的生理活性功能包括有：抗肿瘤、增加免疫能力、抗病毒、抗过敏、抗高血压、抑制血小板凝集、降血糖、降胆固醇、抗细菌、保护肝脏功能…
牛樟芝成分之功效
• 多醣体(polysaccharides)：
• 一般食药用性蕈菇类中含有多糖体，之所以具有免疫生理活性，预防及抑制肿瘤，主要系含有β-D-glucan(β-D-葡聚醣)，能透过刺激巨噬细胞、T淋巴细胞、B淋巴细胞以及自然杀手细胞等，增强免疫功能进而达到抗肿瘤的效果。
• 此外，樟芝多醣体中的(Grifola frondosa)亦具有降低血糖之功效。樟芝多醣体上有多种具强心、降血压、降血脂、降血糖、抗血栓…等效果的成分
• 三萜类(triterpenoids)：
• 从实验证时三萜类化合物有抑制肝癌细胞增殖作用，和多醣体同样扮演着抗肿瘤活性调节之重要角色。另外，高血压患者往往因为血压过高，导致脑血管破裂而中风。三萜类化合物能有效地抑制Angiotensin converting enzyme(ACE)的活性，进而降低血压。
樟芝的生理作用及药理效果
• 抗癌作用樟芝多醣体中glucan(葡聚醣)具有抗癌的作用
• 降血压作用三萜类化合物，可以抑制(ACE)而达到降血压的目的
• 抗过敏作用三萜类化合物具Cytotoxic作用抑制Histamine(组织胺)释放作用
• 降血糖作用多醣体中葡聚醣之结构化合物，除具降血糖之功能外，亦具有抗发炎的作用
• 降血脂作用多醣体中葡聚糖之结构有降低胆固醇及血脂之功能
• 保肝作用对肝受损之动物，樟芝能降低SGPT，具解毒作用，可促进肝细胞再生
• 免疫作用樟芝可促进巨噬细胞和溶X体的活性，亦可抑制淋巴细胞DNA的合成
• 对于牛樟芝的疗效，早期的传说是原住民特有的饮酒文化之故，因喝酒过多导致肝病变的比率居高不下，但在喝过牛樟芝的烹煮液之后，肝病竟可不药而愈、强身健体，解酒效力更是一流，因此原住民将牛樟芝奉为上品，成为原住民的传统珍贵药材。
• 民间流传的功效有祛风行气、化瘀活血、温中消积、解毒消肿、镇静止痛、抗菌、抗病毒及抗肿瘤之效。治胃脘疼痛、腹泻呕吐、食物中毒，毒菇中毒、糖尿病、肾脏炎、尿蛋白过高、尿毒症、肝硬化、肝癌、流行性感冒、中暑、晕车等。
红宝牛樟芝的具体功效
抗癌，防癌
维护肝脏的机能
保护肾脏机能
降血脂、血糖、
降血压
抗过敏
解宿酸
提升免疫功能
改善糖尿病症状
