阜阳小吃车|多功能小吃车|烧烤小吃车|小吃培训 |
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五种功能:烧烤、铁板烧、双缸油炸涮烫关东煮
烧烤、油炸涮烫关东煮近距照
四种功能:烧烤、铁板烧、双缸油炸涮烫
三种功能:烧烤、铁板烧、单缸油炸
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多功能小吃车就是一间流动的店铺,既可到夜市、商场、超市、学校、工厂、步行街、住宅区等处经营;也适合现有店面做组合式经营。多功能小吃车以车架为依托,以烤炉为核心,集炉、橱、箱、案于一体,紧凑灵巧,便于沿街布点,流动经营。外观新颖靓丽,内部结构科学,集烧烤、涮烫、油炸、铁板烧、美味快餐等多功能于一身,彻底改变了以往口味单一,污染环境等烧烤弊端,是对烧烤饮食文化的一次革命,真正实现了卫生、健康、环保的要求。
多功能小吃车因其绿色无烟、环保了生、一机多用、品种丰富、经营简便、市场前景广阔得到了广大用户的好评与认可。它不受地点的限制,随时流动经营,具有投资少、回本快、风险小、收益大等特点,是当今投资创业致富的最佳选择。
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卷馍机/ 卷馍锅/卷馍车/卷馍车价格/ 芙蓉蛋卷机
卷膜简介
卷馍是具有阜阳特色的地方小吃,卷馍的“馍”与真正意义上的“馍却有着天壤之别。阜阳的 卷馍其实就是南方人做春卷的春卷皮儿几张叠放在一起,再在上面放入在鲜汤里煮熟的面筋、绿豆芽、香菜,用手卷成圆锥形,吃时从上往下一点点咬食,里面的面筋、豆芽越吃越多,真是价廉物美、营养丰富,阜阳卷馍是地地道道的懒人食品。
阜阳的卷馍以个大馅多出名,样子嘛和芙蓉蛋卷差不多,不过可是芙蓉蛋卷的两倍大小哦。里面配料的是黄瓜、面筋、鸡蛋、绿豆芽,根据季节不同还会有荆芥(这个也是很有特色的香料)和香菜.
卷馍制作
原料:
馍皮(就是春卷皮)、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、蒜汁、辣椒油、香菜、鸡蛋等等...
制作工具:
面粉5斤。平底锅一口、(铁。铝。塑料)盆两个、豆芽、辣椒油、蒜汁。
制作过程:
有人该说了。要面粉干啥。大家都知道卷馍里边有面筋。做面筋的原材料就是面粉。先把面粉活好。把盆里对点水不多不少。把活好的面放到水盆里。把面当衣服一样洗。洗到一盆都是浓水的时候把水倒掉别的盆里。一直洗到那块面洗到只有三分之二或者更少的时候。应该就做成了卷馍里必不可少的配料:面筋。大家切记:洗面水一定不要倒掉。这时候教大家怎么做卷馍的馍皮。洗面水没倒掉吧:倒掉你就做不成了。洗面水在盆里澄一会。等到水面上有清水。把清水倒掉。之留下白面水。越浓越好。现在开始做馍皮。平底锅准备好。把刚才洗面筋澄的洗面水倒在上面。平低锅要保持相当高的温度。把洗面水倒在平底锅上摊出一个圆型。基本上馍皮就做成了。
现在就的把面筋放到锅里煮熟。注:面筋用手撕碎。不大不小的撕。馍皮卷上豆芽面筋。能吃辣椒油的朋友多放点辣椒油。这卷馍就可以吃了。
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