| 品牌 | 台湾高粱酒*金门高粱酒*厂家直供*顺吉*民兴 | 口味 | 浓香型白酒 |
| 卫生许可证 | QS350015012040 | 生产许可证号 | QS350015012040 |
| 商品条形码 | 6947837901015 | 产品标准号 | GB/T10781.1-2006( 一级) |
| 净重 | 600（ml） | 保质期 | 无限期（年） |
| 酒精含量 | 32（％） | 原料与配料 | 水、高粱、大麦、小麦、玉米 |
| 生产厂家 | 厦门同安民兴酿酒有限公司 | OEM | 是 |
| 原产地 | 福建 | 特产 | 是 |
| 储藏方法 | 低温密封 | 生产日期 | 见瓶盖 |
好山阿里山、好水日月潭、好酒金门高粱酒，被誉为台湾“三宝”之一的金门高粱酒进入大陆市场已有三年并在工商局注册成功。销售福建达五十万瓶。在台湾就高达26亿人民币的年销量排在仅次于五粮液、茅台之后的白酒行业第三位！
厦门民兴酿酒有限公司位于台湾海峡西岸素有“海上花园”之城的厦门经济特区。本公司是一家集科研、生产、营销于一体并拥有自己品牌的白酒工业企业，公司主要从事高粱酒的生产加工销售，2006台湾金门大金福酒厂股份公司提供技术支持生产的台湾高酿酒在福建上市后获得不错反响。厦门民兴酿酒有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临厦门民兴酿酒有限公司参观、指导和业务洽谈。
联系人：陈经理
招商热线：0592-7237022
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金门高粱酒制程：
分为制曲、酿酒及包装三大部分：
制曲：原料采用本地所产的小麦，经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁发酵 完成制曲工作。酿酒：原料采用金门种植高梁为主，经浸泡→蒸煮→冷却→扮曲→发酵→蒸馏(第一道酒)→再扮曲→再发酵→再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。
包装：将蒸馏的第一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖，经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴，达到出厂水准再灌装为成品。
高粱酒的特色
高粱酒在酿造用料上严选顶级高粱小麦，天然纯净矿泉，以台式清香型白酒正宗的传统酿造工艺，纯粮酿造。以固态低温长期发酵，清蒸清烧，坚持只撷取蒸馏过程中的原酒精华，再窖藏陈放于温湿度环境独特的中，经长年窖藏陈酿，历经时间与空间的自然酝酿与淬炼，让酒中的酸、酯、醇等物质，熟陈升华，呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感与完美平衡的风味，达到最完美平衡的阶段，呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的顶级口感！让人真正体会“窖藏蕴佳酿、好酒才甘醇”的真意。
好山阿里山、好水日月潭、好酒金门高粱酒，被誉为台湾“三宝”之一的金门高粱酒进入大陆市场已有三年并在工商局注册成功。销售福建达五十万瓶。在台湾就高达26亿人民币的年销量排在仅次于五粮液、茅台之后的白酒行业第三位！
金门高粱酒制程：
分为制曲、酿酒及包装三大部分：
制曲：原料采用本地所产的小麦，经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁发酵 完成制曲工作。酿酒：原料采用金门种植高梁为主，经浸泡→蒸煮→冷却→扮曲→发酵→蒸馏(第一道酒)→再扮曲→再发酵→再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。
包装：将蒸馏的第一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖，经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴，达到出厂水准再灌装为成品。
高粱酒的特色
高粱酒在酿造用料上严选顶级高粱小麦，天然纯净矿泉，以台式清香型白酒正宗的传统酿造工艺，纯粮酿造。以固态低温长期发酵，清蒸清烧，坚持只撷取蒸馏过程中的原酒精华，再窖藏陈放于温湿度环境独特的中，经长年窖藏陈酿，历经时间与空间的自然酝酿与淬炼，让酒中的酸、酯、醇等物质，熟陈升华，呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感与完美平衡的风味，达到最完美平衡的阶段，呈现出刚中带柔、甘醇劲爽的顶级口感！让人真正体会“窖藏蕴佳酿、好酒才甘醇”的真意。
