薯类粉丝生产线工艺流程
红薯淀粉→搅拌混合→搅浆分流→红薯粉丝挤出机→滩凉老化→切断输送→保湿老化(或冷冻区)→洗粉→脱水→称量→连续自动吊盒多层干燥机→成品→包装
薯类粉丝生产线简介
粉丝生产线是以红薯淀粉,玉米淀粉,马铃薯淀粉或其它淀粉等原料制成,配方可根据市场需求变化,整个工艺流程自动化程度高,设备能耗低,投资小,用人少,经济实用,生产出的方便粉丝,复水快,韧性好,易煮耐煮,不糊汤,生产线设备具有以下特点:
1、新型的自熟挤丝机接触物料部件为食品专用不锈钢制成,有蒸汽加热系统,产量高,耐用,清洗方便。
2、多层网带式连续老化解决了粉丝的连续老化问题。
3、自动切断,自动输送,自动洗粉,脱水,节省了劳动力。
4、自动连续干燥,使粉饼含水量一致,烘干后的粉饼不会出现断条,湿心等现象。
工程案例
湖南湘城食品有限公司、安徽三兄弟薯业有限公司等公司采用本
公司设计制造的红薯粉丝生产设备,成功投产。
红薯粉丝主机能耗小,产量大,有蒸汽加热系统,可以调节挤丝
速度。多层连续老化实现自动连续生产,采用超声波加湿机,以
保证老化质量。采用连续冷冻工艺,实现连续生产,方便粉丝散
开。
连续压型,热风循环烘干,使产品外形美观,提高产品竞争力。
本公司被用户誉为:技术精湛,服务一流。