很多初养殖户经常在网上问：吉林的气候土壤适合养殖山鸡吗？山鸡在吉林那边的市场怎么样？山鸡好养吗？哪里有山鸡苗批发？哪里的山鸡苗质量好，成活率高？ 哪里的山鸡苗种源比较纯，哪家山鸡苗场信誉比较可靠，口碑好？
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对于开放式鸡舍，可以进行雏山鸡的日光浴，阳光能加强山鸡体细胞组织生命活动，提高了雏山鸡免疫力，从而增强了对传染病的抵抗力。因此，雏山及养到20天左右时，在无风和天气晴暖的时候，就可放出室外，开始一两次，放出时间以15-30分钟为宜，以后逐渐延长， 直道整日自由出入。
运动场内， 要有低矮遮荫的树木以便夏季炎热时雏鸡躲避，夏季可在早晨阳光较弱时候让雏山及出来活动。 寒冷季节，最好中午前后再放进运动场活动，而且时间不要过长，无论什么时候，在放山鸡到室外以前，一定要先将窗户打开，逐渐降低室温，待室内外温度相差不大时， 才能将雏山鸡放出，以防受凉感冒，发生疾病。
饲养密度：饲养密度是每平方米面积饲养的鸡数，适当密度是保证山鸡群健康，生长发育良好的重要条件，因为密度与室内空气，湿度，卫生，以及恶癖的发生都有直接关系。密度过大，使室内空气污浊，氨气气味大，湿度高，卫生环境差，吃食拥挤，抢水抢料，饥饱不均，生长发育不整齐， 互相啄斗，以强欺弱，恶癖严重。密度过小， 则设备利用率低，人力增加，饲养成本高。
在生产实践中， 应根据鸡舍结构， 饲养方式的不同，确定一个合理饲养密度，一般要求地面散养密度应小些，网上饲养密度可以大些，随着鸡龄增大应该逐渐减少密度。一般雏山鸡饲养密度是：每平方米面积饲养1-10日龄50-60只，11-30日龄30-40只。以后随日龄的增长而分阶段进行调整。
断喙：断喙就是切去鸡嘴的一部分， 在饲养过程中，鸡经常发生啄癖现象，鸡产生啄癖的原因很多，如饲养密度光线太强，太大，温度太高，通风不良，饲料中含硫氨基酸缺乏，食盐含量低，钙低或钙，磷比例不当，供料供水不足，更换环境等都回引起鸡的啄癖，一旦鸡开始啄癖，很难控制，在养鸡生产上， 由于啄癖引起的损失很大， 断喙是防止鸡发生啄癖的最有效的措施。而且断喙可有效地防止饲料浪费， 生产上一般断两次喙。第一次断喙在10日龄前后，这一日龄的鸡喜欢互相啄羽毛，而且这时断喙应激小，第二次断喙一般在10-12周龄，这时喙已基本发育完全，断后基本不再生长， 这一次主要对前一次断喙不当的或过长的鸡进行补断。
断喙有专门的断喙器，可根据鸡的日龄选择孔径，断喙的部位是距鼻孔2毫米处斜切下去，将上喙断去1/2-2/3，下喙断去1/3，断喙时待刀片烧至褐红色，温度大约600度左右进行， 用手握住鸡，大拇指顶住鸡头部后侧，食指抵住鸡的下颌轻压咽部，使鸡的头部不能左右摇摆， 同时又使鸡缩舌，以防舌被切断，中指护胸，无名指和小指夹住两爪，断烙时间为2-3秒。
断喙时的注意事项：断喙前检查鸡群的健康状况，如健康不佳，则不能断喙，免疫期和环境温度高时不能断喙， 断喙前后3天应在每千克饲料中加2毫克维生素K，其他维生素的含量也同时增加2-3倍，断喙后鸡喙上短下长才符合要求，断喙后如果有喙尖流血的鸡，则应及时烫烙，直至全部停血为止：断喙后水料要充足， 勿将舌头断去，后期断喙时，可将食指横在鸡的上下喙之间，挡住舌尖，断喙后喙可能再长，发生啄癖时还可再断，作种用小公鸡可不断喙或只去少许喙尖，否则影响配种。
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