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当地的消费市场。依托强势品牌,成功率高,借力发力,铸就休闲小吃第一品牌。
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久久鸭学习培训内容:
1.如何对生产车间设计、布局;
2.了解国家食品卫生法相关规定;
3.掌握卤制工艺流程;
4.学会制作老汤过程;
5.掌握每一味中草药名称、特性及真假识别;
6.掌握“精武鸭颈”卤制配方及结合当地口味如何调配;
7掌握成品及原料的存储知识;
8掌握包装、配送相关要求。
9.了解店铺布局及设备配置;
10.了解“精武鸭颈”发展历史及现状;
11.掌握服务操作程序及规范要求;
12.掌握对市场分析、促销方法技巧;
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每一位学员走时都赠送10公斤陈年老汤一桶(1985年开业使用至今),并到全国著名卤料批发市
场考察、学习:如何识别、选购中药材真假及了解中药材市场行情!
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鸭系列:整鸭(微辣、中辣、重辣、香辣)。
鸭附件系列:鸭头、鸭肝、鸭胗、鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭锁骨、鸭肠、鸭心、鸭舌、鸭腿等。
猪系列:猪手、猪耳、猪尾、猪肝、猪肠等等。
牛系列:牛肉、牛肚、牛筋、牛尾等。
鸡系列:鸡翅、鸡腿、鸡爪、鸡脖、翅尖、等等
豆食品系列:豆腐皮、豆干、腐竹、油皮、素鸡、面筋等等。
菌类系列;金针菇、香菇、鸡腿菇、平菇、木耳、等等
青菜系列;白菜、土豆、西兰花、生菜、藕片、毛豆、花生、豆角、海带、等等
其它产品:牛蛙、龙虾、海螺丝、田螺、螃蟹、鱿鱼、鹌鹑、兔肉、等。都在学习的范围之内
绝在用“料”:精选上等鸭子、精选秘制香料、精选滋补中药
绝在做“工”:传统古法工艺,现代卤制技术,完美结合的典范。
绝在品“质”:高标准质量管理体系,层层严格把关,天然古朴,时尚口感。
绝在用“心”:全心全意奉献,用心卤制美味,温暖消费者的心灵。
抓住千年一遇商机,实现创富梦想!
精武久久鸭,深知产品技术的重要性,在运用千年古方的同时,不断对秘方进行研制和开发
,形成自己核心的竞争力,使其他竞争者难以模仿,确保在经营过程中永远立于不败之地。
久久鸭,把所有的产品配方和制作工艺标准化流程化,只要按照配方的比例进行熬制老汤、
熬药、下料,就能制造出统一的口味来,不需要聘请大厨,人人都能操作,特别适合没有餐饮经
验的人投资创业。
仅需技术培训费2680元,两个人就能经营,七天即可开业,投资小,收益快,基本上没有风
险,当月投资,当月收益,不需要广告宣传,不需要豪华装修,只需要勤勤恳恳的劳作,是真正
的暴利行业。
店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店
经营,产品风味独特,能满足需男女老少各类消费群体
对于投资者而言,选择一个投资小、风险小、市场大、利润大、竞争少的项目至关重要,精
武久久鸭,作为特色美味的杰出代表,以全新经营业态火爆于市,是难得一见的创业赚钱项目!
我公司还供应台湾手抓饼,公婆饼 , 状元烤蹄 , 北京烤鸭,周黑鸭,兰州拉面 ,麻
辣香锅, 过桥米线 , 胡拉汤 , 功夫蒸包 , 麻辣烫 ,冰糖葫芦等上百种小吃技术 。
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