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防腐剂--食品添加剂--添加剂双乙酸钠

 
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单价: 面议
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发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东
有效期至: 2014-01-02 [已过期]
最后更新: 2013-05-26 11:11
浏览次数: 1025
 
公司基本资料信息
详细说明

产品简介
学名:二醋酸一钠[acetic acid sodium salt(2:1)]又名:双乙酸氢钠(sodium hydrogen diacetate),SDA
  结构式:CH3COONa.CH3COOH.H2O
  分子式:C4H7NaO4.XH2O
  分子量:142.09(无水)
  
  产品性状:。白色粉末或结晶状固体,有醋酸气味,易溶于水和乙醇。加热至150℃以上分解,水溶液的pH值为4.5—5.0(10%水溶液)。
  产品用途:双乙酸钠是一种多功能的食品添加剂。主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂、螯合剂、调味剂、pH调节剂、肉制品保鲜剂,也是复合型防霉剂的主要配料。
  功能作用:
  抗菌剂霉菌——黄曲霉菌、烟曲霉菌、绿曲霉菌、黑曲霉菌、白曲霉菌、微小根毛菌、伞枝黎头菌、足样根毛菌等,有较强的抑制作用。细菌——大肠杆菌、利斯特菌、革兰氏阴性菌有抑制作用。对食品所需要的乳酸菌、酵母不起破坏作用。
  pH调节剂调节和改变酸、碱度。
  抗氧化剂有抗氧化功能。
  改良剂在牛肉干、面包等食品中使用有保持原有风味、营养、改善感官品质功能。烧肉时添加有嫩、酥、快熟作用;动物饲料中添加有提高适口性、转化蛋白质,提高肉、奶产量的作用。
  
  饲料级双乙酸钠(SDA)除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效,还可以增强食欲,促进饲料的转化吸收,提高饲料中的蛋白质的利用率。广泛用于防霉剂、防腐剂、调味剂,消毒剂和pH调节剂,略举例如下:
  1、饲料中添加0.1-0.2%1-2千克/吨SDA可有效防止饲料霉变,使饲料储存期延长1-2个月;在配合饲料和青储饲料中添加0.1-0.3%的SDA可使饲料防腐保鲜3-5个月。
  2、作营养调味剂
  在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%,鱼增重10%以上,仔猪增重提高6-8%,肉鸡、肉鸭增重提高6-10%,肉牛增重提高 15%,采食量普遍提高10-20%。
  3、作消毒剂
  在水产饲料中添加0.1-0.2%的SDA,可有效地防治同原微生物所致的鱼类病患,可作鱼塘澄清消毒剂;在家禽饲料中添加0.05-0.3%的SDA,可防治鸡拉痢,并提高育雏期的成活率10%以上。
  用量:针对客户饲料情况与气候湿度添加。
  包装:袋装,25kg/袋
  储存:密闭、防潮、防晒、干燥阴凉处,储存温度应低于40℃,以免分解而降低使用效果;同时不能与有毒化学品共储、共运。
  
  指标:
  
  级别              食品级       饲料级  
  醋酸钠%         58.0-60.0    56.0-58.0  
  水份%             ≤2.0        ≤4.0  
  pH(10%水溶液) 4.5-5.0      4.5-5.0  
  甲酸及易氧化物%   ≤0.2        ≤0.2  
  砷(以As计)%     ≤0.0003     ≤0.0006  
  重金属(以Pb计)% ≤0.001      ≤0.002
  
  安全性:双乙酸钠的LD50分别为(小白鼠口服)3.3G/kg,(大白鼠口服)4.96g/kg,每日允许摄入量为0-15mg/kg体重。
  
  包装与储存:
  1、包装:25KG/袋,内袋为食品级塑料袋
  2、储存:密闭、防潮、防晒、干燥阴凉处,储存温度应低于40℃,以免分解而降低使用效果;同时不能与有毒化学品共储、共运。
公 司 名 称:菏泽神力食品添加剂厂
销售部: 白先生
联系电话: 18254005186
Q Q客服:1781330179 
E-MAIL:1781330179@qq.com,baihongchao@yeah.net .bhcdiamondwlw@hotmail.com
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