醇基炉头又称甲醇炉头，它是根据传统的柴油、液化气炉头改进演变而来，主要适用于改造柴油(液化气）炉头为醇基炉头是使用。它分为连体炉头和分体炉头。主要用醇基燃料（甲醇燃料），具有燃料用量省，火力远高于液化气，使用更省钱、安全、环保等优点。广泛用于酒店，饭店，宾馆，学校，食堂，快餐饮食店等。是替代柴油液化气的灶具的理想燃烧用具。
分体、连体炉头的区别：
分体炉头火苗成圆柱型，锅底受热面积大，火力猛。结构分耐火圈上体和铸铁炉芯下件，使用在学校、饭堂、工厂食堂炒大锅菜时使用。常用型号：80#、100#、120#、140#等。
连体炉头在传统分体炉头的基础上进一步提高醇基的燃烧效果，传统炉头燃烧时耐火砖不能充分汽化醇基，而连体炉头整个炉身都为铸铁，真正耐用，能将醇基充分汽化，完全燃烧。火苗成圆锥型向上，火力猛而更集中于锅底，从而减少燃料用量，降低成本。常用型号：85#、95#、100#等，适用于酒店，饭店等单炒菜用。
分体、连体炉头的区别：
分体炉头火苗成圆柱型，锅底受热面积大，火力猛。结构分耐火圈上体和铸铁炉芯下件，使用在学校、饭堂、工厂食堂炒大锅菜时使用。常用型号：80#、100#、120#、140#等。
连体炉头在传统分体炉头的基础上进一步提高醇基的燃烧效果，传统炉头燃烧时耐火砖不能充分汽化醇基，而连体炉头整个炉身都为铸铁，真正耐用，能将醇基充分汽化，完全燃烧。火苗成圆锥型向上，火力猛而更集中于锅底，从而减少燃料用量，降低成本。常用型号：85#、95#、100#等，适用于酒店，饭店等单炒菜用。