详细说明
虺城位于江苏省徐州市丰县范楼镇，普普通通，不见任何超凡脱俗之处。然而在三千多年前的虺城，俨然是一座绚丽繁华的都市，富丽堂皇的王城。它集南北建筑之大成，容东西景致于一体，为丰县这块古老的土地点缀了一颗璀璨的明珠。商汤时代，左相仲虺受封，建城于此，人称为“虺王城”。虺城是一方政治经济文化中心，人们集会、交际、贸易的场所。月照井，是虺城的一大奇观。传说每花甲一周（60年），月光便可直射井底一次。虺城村的望族丁氏家族，特将本姓堂号命为“月照堂”，其盛产的酱名为“丁妈妈”。 几千年来，朝代更迭，兵燹水患，使虺城的昔日风光早已不复存在，但“丁妈妈”酱的制作方法却代代相传，留传至今。“丁妈妈”牛蒡酱将古老的制酱方法与现代工艺相结合，始终将“三去”“六腌”九熬“作为丁妈妈牛蒡酱的独特的核心技术。“丁妈妈”牛蒡酱味道鲜美，色香诱人，酱香浓郁，已成为当地人追忆“虺城夜月照平畴”的万千景像时，餐桌上的必备品，后人试图通过品尽古老历史遗留下来的“丁妈妈”酱，来回忆对那段历史难以言表的酸甜苦辣咸。表达对“虺王城”繁华景象的一种难以割舍的情谊。
