CAS 编号:57817-89-7
别名 甜菊苷
编码 GB 19.008
性状 白色或微黄色粉末,易溶于水、乙醇和甲醇,不溶于苯、醚、氯仿等有机溶剂,味极甜,似蔗糖,略带后涩味,甜度约为蔗糖的200倍。
编码 GB 19.008
性状 白色或微黄色粉末,易溶于水、乙醇和甲醇,不溶于苯、醚、氯仿等有机溶剂,味极甜,似蔗糖,略带后涩味,甜度约为蔗糖的200倍。
中文名称: 甜菊糖 中文别名: 蛇菊苷; 甜菊糖甙; 甜菊苷
英文名称: stevioside
密度: 1.53g/cm3
沸点: 963.3°C at 760 mmHg
闪点: 290.3°C 蒸汽压: 0mmHg at 25°C
产品用途: 用作食品甘味剂,特别适合于高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等。