多功能面条机操作流程 面条机厂家
怎样购买面条机?哪里能买到质量最好的面条机?什么品牌面条机价格最合理?购买面条机应该注意什么问题?我们提供几点温馨提示,供用户购买面条机时参考。
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华研好运来多功能面条机在设备从进料到挂面系“一条龙”流水作业,能自动完成面料的搅拌、压制、切面、挂面并将面条自动输出,生产能力从日产4吨到日产10吨左右不等,该系列设备具有结构合理、操作方便、生产效率高等特点,适合于个体加工者,中小粮站和面粉加工厂使用
华研好运来多功能面条机生产操作流程:
1、和面工序
和面是挂面生产的首道工序。目的是在面粉中加入适量的水和其它辅料,经1 5分钟的搅拌使小麦粉中的蛋白质吸水膨胀,形成具有韧性、弹性、粘性、伸展性的湿面筋质,送入熟化机进一步渗透蛋白质内部,形成湿面筋质网络。多功能面条机
2、烘干工序
烘干工序是保证挂面质量的重要环节。目的是在适当的温度、相对湿度和通风、排潮等因素相互作用下,经过冷风定条、保潮出汗、升温降潮、降温散热四个阶段、去除湿面条中的水分,稳定挂面质量。多功能面条机
3、压片、切条工序
压片、切条是挂面成型的主要工序。目的是把和面、熟化后的“熟粉”经合理的压延比对辊逐步压薄到所需的厚度,形成细密的面筋网络组织、通过切面刀切成不同规格的面条,经自动挂杆装置排送入烘干室。多功能面条机
4、切断成品工序
下架切断包装是挂面生产的最后工序,目的是将烘干后的挂面摘下,切成长度240毫米,经计量包装成优美、经济实惠的商品。成品率达85%以上,断头经粉碎过筛成30—50号粉末投入和面锅,回机率不得超过15%,在保证卫生前提下,也可用其它办法处理。多功能面条机
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