丁香花蕾油厂家
丁香花蕾油价格
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丁香花蕾油性能
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产品名称：丁香花蕾油
英文通用名称：Clove oil（Glove bud oil）
中文通用名称：丁香油（丁香花蕾油）
性 状：浅黄色油状澄明液体，具有丁香花蕾独特的辛香味。
色 状：浅黄色油状澄明液体。
香 气：具有纯正的丁香花蕾特征的香气。
香 味：具有丁香花蕾独特的辛香味。
原 料：桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb的干燥花蕾，又称“公丁香”。
主要成分：丁香酚、乙酸丁香酚酯、β-石竹烯等。
规 格：100%纯天然
工艺特点：以丁香花蕾精油为原料，配以食用植物油、其它天然香料精油，经加热反应充分混合、过滤而成。
生产工艺：将丁香花蕾精油低温粉碎后，采用超临界CO2萃取技术生产
产品特性：（1）天然纯正，风味饱满。具有与丁香花蕾完全相同的香气和风味，且浓度更高，方便使用；
（2）香气稳定，留香时间长；
（3）色泽正，无溶残和化学添加剂，安全健康。
产品应用：食品用香料，主要用于烹饪调味料、焙烤食品和糕点中。
当 量 值：每千克本品的风味相当于纯丁香花蕾原粉3千克。
用法用量：根据食品工艺特点参考当量值适量添加
参考用量：调味料0.03～0.05% ；焙烤食品0.02～0.04%。
包装存储：1KG、5KG氟化塑料桶装，室温避光保存，
保质期12个月，冷藏保存更佳。
理化检验
项 目 指 标
折光指数（20℃） 1.4800～1.4980
相对密度（20℃） 0.9390～0.9590
酸值 mg .KOH/g ≤ 10.0
砷（以As计） % ≤ 0.0002
重金属（以Pb计）% ≤ 0.001
18062666875 产品价格 产品性能 安全香料
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