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全自动喜洋洋刀削面机器人本厂刀削面机结构新颖设计合理揉面刀削一气完成速度快、产量高（每小时用面150斤）不是人工削面胜似人工削面清洗简便.主要部件经过全面更新产品质量更加突出削出的面不下锈无杂质更符合食品卫生标准相比其它同类品质更突出.最新推出新一代产品一改笨重的形象，小巧、灵活、方便，可以直接放到锅边，削出的面可以直接飞到锅内、好用、实用、方便. 刀削面机使用机械的方式完美再现山西刀削面的制作精髓，并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程，使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成，因此削出的面条口感要优于手工刀削面。 我国是个人口大国,餐饮行业在中国经济中占有十分重要的地位,经济人士称其为"永不衰败的产业",刀削面是我国传统的具有旺盛生命力的主导面食品种,尤其是在我国东北,西北,山东地区各大中小城市及县乡镇的主要街道,到处都有刀削面馆,而刀削面作为中国一个名优美食已发展到在全国各地,形成长盛不衰的趋势,那么刀削面机器人无疑会因此顺势得宠.据行业权威机构2010年统计刀削面馆平均每个县城开设有16家,全国3900个县,合计为62400家,平均在每个地区开设32家,全国有960多个地区,合计为90720家,30个省会城市4个直辖市,平均在1000家以上,合计为34000家,各乡镇刀削面馆的数量未做统计.估计平均每一个乡镇为4家,合计为60000家之多,以上总计为247120家,这个数目就目前来讲十分保守.另外,刀削面机的优越性能和竞争优势还可以吸引一大批中小型投资者引进开削面馆,这样一来每年可新增800-1000家,由此可以推断刀削面机器人在市场可容纳量达30万台以上. 顾名思义，奥特曼刀削面机器人就是代替人工技师削面的一种机器数控装置，可以直接听从人的命令进行削面，是人工智能技术应用于餐饮领域的重大突破。
