说起凉皮，相信大家都不陌生，在路边摊、小吃部、快餐店、超市等地随处可见，也相信大家都吃过，凉皮以经济实惠、口味劲道深受大家喜爱，价格也一路飙升，有原来的一元两元一份到现在的五元一份，凉皮摊依然顾客盈门，乐此不疲的购买品尝，由此可见凉皮的销量是大家有目共睹，不容置疑的。究竟凉皮有多大的利润，让这些摊主常年累月、起早摸黑这么辛苦的卖命干，我也跟一个卖凉皮的朋友聊过天，他说有个好位置，一天纯利润在五百以上很平常，那天生意好，利润过千也不是很少见（指的在城里人口集中的地方），当初我自己都不相信，真有这么大利润吗。没过几天我也信了，我在凉皮摊蹲了三天，信了他的话了。没门路的朋友，可以留意一下。有人要说了，你这是王婆卖瓜自卖自夸，你是卖凉皮机的，还能说不赚钱啊。呵呵呵 我只能说机会是留给有准备和有眼光并且敢干的人，不能吃苦、游手好闲的建议别干，这生意太辛苦，受不了苦干赔的和我没关系。
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