节假日礼品生日礼品团购送礼大兴安岭特产结晶蜂蜜功效及作用
蜂蜜,据《神农本草经》记载:“久服强志轻身,不老延年”。蜂蜜富含维生素B2、C,以及果糖、葡萄糖、蛋白质、钾、钠、铁、淀粉酶、氧化酶等多种成分。近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。 常吃蜂蜜能达到滋补强身、排毒养颜,对防治心血管疾病和神经衰弱有明显作用。
1.气温,湿度:蜂蜜在气温降低,存放温度在1——20℃,湿度改变时最容易结晶;温度高时则不易结晶,温度降到一定程度因分子结构稳定,则结晶速度又减慢. 2.蜜种,浓度:蜂蜜因蜜种的不同或采集地区的不同,结晶的快慢,状态(整瓶,半瓶结晶;结晶体细腻或粗糙)也都不同,高浓度蜂蜜含水分少结晶体粘稠质地较硬. 3.容器:当容器内有前次蜂蜜残留时(术语叫晶种),蜂蜜中的结晶分子易促进结晶;而真空包装的蜂蜜因性状相对稳定不易出现结晶现象.
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