春秋125型千叶豆腐斩拌机15054837700技术指导

春秋125型千叶豆腐斩拌机，15054837700技术指导，春秋主要是销售千叶豆腐设备

千叶豆腐是使用大豆蛋白加辅料油盐等混合均匀的，都是营养物质，深受客户的喜爱，有些客户就想了会不会像七彩豆腐一样，千叶豆腐也推出豆腐的舞台，答案自己就知道，千叶豆腐全使用有机营养物质，唯一添加剂还是TG霉对食品有益的物质对身体有好处的物质，多以客户一目了然，这就是为什么客户越来越喜欢千叶豆腐

春秋为你推荐千叶豆腐主要设备：

千页豆腐整套设备、工艺流程 >> 千页豆腐设备-斩拌机、蒸箱、蒸车、蒸盘、真空包装隧道速冻机

产品编号：1225698758

山东省诸城市春秋食品机械有限公司为了广大客户千页豆腐的需求，特研发了高速斩拌机ZB-125L和高速斩拌机ZB-80L两个系列的斩拌机。

1、千页豆腐高速斩拌机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、千页豆腐高速斩拌机主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。

3、千页豆腐高速斩拌机刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、千页豆腐高速斩拌机选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、千页豆腐高速斩拌机转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、千页豆腐刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

7、春秋选择的斩锅永不变形。

二：千页豆腐斩拌机作用：

1.肉蛋白质的活化作用：增加肉馅的保水性和出品率，减少油腻感，提高嫩度。
2.改善肉的结构状况：使瘦肉和肥肉充分拌匀，结合的牢固。提高制品的弹性，烘烤时不易出油。
3.破坏结缔组织薄膜，使肌肉中蛋白质分子膨胀使原料肉馅产生粘着性和持水性提高

二:千页豆腐设备--《蒸箱、蒸车、盘子》

千页豆腐的蒸制，需要蒸箱，山东诸城市春秋食品机械生产的蒸箱系列，一次蒸250公斤，能快速将千页豆腐欲蒸。并能保住千页豆腐的原色，原味。蒸车是按蒸箱的尺寸加工的，一箱放两车，盘子是放在蒸车上的，是按千页豆腐的尺寸来的，客户选择春秋千页豆腐设备是最省心的选择。

下面介绍一下人们担心的TG霉的影响？

1、使豆腐的滑嫩爽脆感增加一倍。

2、能够提高产品的出品率达5%~8%。

3、明显改善千叶豆腐的韧性。

4、热稳定性强。

5、绿色环保、安全健康。TG广泛存在于动、植物及微生物机体中，人们一直都在食用含有TG催化形成的e-(g-谷氨酰)赖氨酸异肽键的食物，因此，使用TG生产加工的新型食品不仅对人体是安全的，还有利于人体的健康。