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崂山泉水顿感清爽甘甜，后来他将此水带回德国化验，水质竟胜于法国著名的矿泉水，这一发现不仅给世人带来了惊喜，而且开创了中国矿泉水的先河。1930年德商罗德维在此打井进一步开发水源，从地下深层花岗岩隙间找到了优质的矿泉水资源，在中国打成了第一口矿泉水水井。这就是历史上著名的“刺猬井”的由来。因为此水具有较高的保健和医疗价值，当时很多病人饮后病情大见好转，便登报致谢，崂山矿泉水的名声一下子打响了。
从此崂山矿泉水名震海内外。罗德维在这口水井附近投资建立了生产矿泉水的专业工厂，生产出了中国的第一瓶矿泉水——爱乐阔(A1．AC)健康水。与世界第一瓶矿泉水的问世仅仅相隔了37年。由于水质甘美并富含人体所需的多种微量元素，所以产品很快在香港、日本、德国及国内市场打开了销路，并且供不应求。
