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烧烤炉是一种烧烤设备，可以用来做羊肉串、烤肉等。烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。
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电烧烤炉
额定电压：220V~
额定功率：1.4/2.8KW
温度范围：室温~2000C
外形尺寸：1032*350*190 mm 价格：1200元
外形尺寸：635*350*190 mm 价格：900元
电烧烤炉原理
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
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无烟烧烤炉/红外烧烤炉/无烟燃气烧烤炉 无烟烧烤机
zc-wysk-01价格：880元
技术参数：尺寸：1180 X 320 X 230 毫米
进气管径：10MM
烧烤范围：80*20CM
气源：液化石油气、天然气、管道气
工作效率：1000-1200串/小时
木炭无烟烧烤炉原理
木炭在燃烧的过程中是释放的二氧化碳，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。
燃气无烟烧烤炉 红外线烧烤炉
zc-wysk-02 价格：680元
技术参数：
尺寸：700 X 310 X 230 毫米
进气管径：10MM
烧烤范围：60*20CM
气源：液化石油气、天然气、管道气
工作效率：700-1000串/小时
1,不锈钢结构，有温控功能，
2, 杜绝了油烟、飞灰的产生。非常环保。
3, 进口加热系统
燃气烧烤炉原理
一般的都采用不锈钢炉体,通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是天然气的燃烧的了、热量来加热上面的四条独立耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。看节能分量控制,电子脉冲开关还可以控制火苗的大小可以来控制铁板的温度实用方便。
平时烤炉的保养:
1、烧烤炉要保持干净,不要有烧烤的残余食品或者炭灰\油脂
2、将烧烤炉安放在通风\干燥的地方
3、盖上烧烤炉罩
4、不要在烧烤炉上压重物
5、烤网可以涂抹一层食用油以防止生锈
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