供应最新千叶豆腐粉,价格优惠,欢迎询价,并提供免费技术服务。
TMR-810魔芋粉是石家庄天烨食品科技有限公司,运用公司最新国家发明专利(ZL20121 0254667.5)技术,制备的蛋白凝胶魔芋粉。
本品具有很强的蛋白凝胶及协同凝胶能力,能与植物蛋白、动物蛋白协同生成弹脆性凝胶体。同时具有良好的乳化特性和保水保油特性。是生产千页豆腐理想的结构原料。
用本品生产的千页豆腐出品率高、口感细腻、弹脆适度、肉感丰富。
本品分为TMR-810A弹脆型和TMR-810B膨化型两种类型。
生产弹脆千页豆腐使用TMR-810A魔芋粉、生产膨化千页豆腐使用TMR-810B魔芋粉。