包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，包子馅可以包肉、粉丝、豆沙、包菜等，出名的有叉烧包、灌汤包。
旭众食品机械厂生产的包子机器可以做小笼包，灌汤包，水晶包，生煎包，圆馒头等，最终的成品是9褶的包子，包子机器不挑面，死面和发面都可以做，包子面皮厚薄可调、放馅多少和下面多少也是可以调节的，包子机价格实惠，质量上乘，是包子专业户理想致富的面食机械。
XZ-86型新款包子机
型号：XZ-86型全自动包子机
电源：220V/380V(见机器铭牌)
功率：3.0Kw
规格：20-150 克/个
产量：0-3600个/小时
机重：250kg
外形尺寸：1530*670*1650mm(包括输送带)
旭众多功能包子机性能特点：
1、改进型缓压式输面系统，输面量更大，可以做150克的大包子。
2、改进型涡旋式输馅系统，给馅更加流畅、均匀，解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。 3、多功能包子机进口双变频控制，面、馅大小调节自如、使用方便，精确度高。
4、多功能包子机轻巧型机身，设计合理，结构紧凑，挪动方便，不占空间。
5、优质不锈钢制造，坚固耐用，美观大方，符合国家食品卫生标准。
6、每小时可做2400个包子，制品大小在20克－150克内，可随意调节。
7、多功能包子机所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工包美观。
8、酵母工艺、老面工艺均能生产。
多功能包子机采用不锈钢制作，外形美观，环保卫生，符合国家食品卫生标准。旭众包子机厂家的包子机价格低廉，品质优越是您创业致富的好帮手。可以实地考察现场免费给您做，免费培训技术，有专业的技术老师现场是指导。
包子的制作过程：
1.掺水：面粉中掺水的比例一般是2比1，即一公斤面粉加0.5公斤左右的水，具体还应根据面粉质量，气候干湿，面粉中是否加有糖、油、蛋等而有所增减。掺水的温度应根据季节、气候变化而定，一般是冬天用热水，夏天用冷水，春秋天用温水。
2.发酵：制作发酵面团所用的发酵方法，一般有老酵、鲜酵母、发酵粉三种。家庭常用的是鲜酵母和发酵粉。
馅料制作：
豆沙馅心：赤豆500克拣净洗清后，用清水浸一天，倒入锅中烧开后改用小火煮烂。然后倒在淘罗中用手搓细出壳，让豆沙泥滤入另一容器中。待豆沙沉淀后，将清液再次倒入淘罗中冲洗出剩余的豆沙(可反复多次)。然后将豆沙浆倒入龙布袋或细布袋中，滤出水分。把100克猪油放入锅中，烧热后倒入糖750克，熬至糖水起韧性再把豆沙泥倒入，炒至豆沙厚薄符合需要时倒出冷却即成。
3.包子制作:发好面团入包各种馅子即成各色包子。一般成馅蒸时包口向上，甜馅蒸时包口向下，以示区别。
4.包好的包子，上笼后置沸水上用旺火蒸约15～20分钟即成。
品牌文化:
旭众机械是有着多年历史的老厂是业内规模最大的食品机械厂家；
我厂2010年起成为央视上榜企业.
我厂现被评为“质量信誉服务AAA级企业”“国家ISO9001:2008质量认证体系”
我厂自主品牌被评为“中国著名品牌”
我厂面制品设备被授于“政府采购重点推荐产品”
我厂自主品牌被评为“中国最具影响力十大品牌,我公司永远将客户的需求放在第一位，热诚欢迎每位客户朋友为我公司的发展提出最宝贵的意见，并希望与您一起开创事业的蓝天!
旭众的承诺：
技术上：积极创新，力求高科技，高品位。
工艺上：精益求精，突破传统，力争卓越品质。
管理上：追求国际化管理概念。
服务上：“客户至上”的原则。
旭众人的宣言：我们每天追求进步。
地址：武汉武昌洪山区雄楚大道保利花园三期S13(关山中学斜对面)
公司网址：http://www.hongyangxin.com/
乘车路线：
1：武汉火车站【坐643路或者513路坐到光谷广场站下车，然后坐728路或者788路 公交车坐到关山中学站下车。】
2：汉口火车站【坐地铁坐到终点站（光谷广场站），然后坐728路或者788路公交 车坐到关山中学站下车。】
3：武昌火车站【从西门出来去马路对面坐529公交车坐到关山中学下车】
4：宏基客运站【坐529路公交车坐到关山中学站下车】
5：付家坡客运站【坐715路公家车坐到关山中学站下车】
