油烟净化装置现在被越来越多的餐饮业主所接受，不仅是因为来自国家环保部门的压力，而是使用油烟净化装置以后真正所得到的实惠。使用油烟净化装置，真正的去除油烟。您是否也想了解一下什么是油烟净化装置，它的工作原理又是什么，下面就针对这两方面做一下介绍。
油烟净化装置产品介绍：
第一；有高压电场，放置于设备内部，接通电源后，油烟净化装置便可正常工作。
第二；电场有了外接电源后，便会形成电场效应，油烟粒子进入电场后迅速被极化、电离，被电离的油烟粒子便会被荷电。根据昆仑定律，被荷电的油烟粒子则会受到引力的作用被吸附在电场上。当油烟粒子汇聚到一定的重量时，便会因为重力的作用下滑从排油口流出。 第三；这种简单的油烟处理方式不需要很多电力，因此，油烟净化装置功率较小，在工作生活中都节省了能源，诠释环保理念。
其次，油烟净化装置的工作方式使得处理后的油烟不含有任何化学成分，油烟中的化学成分、致癌物质，都受到电场的作用而被降解、分离，排出的气体将不会对环境造成任何危害或影响。油烟净化装置工作后的电场中不会有太多杂质，所以清洗起来也是较为方便的，只需要将电场拆下，从设备内部取出，用一些洗洁剂便可以将电场上的油渍轻易洗净。
油烟净化装置的工作原理：
二、油烟净化装置工作原理和结构特点：
油烟净化装置外接生活电压，即可提供电场力，未被极化的油烟粒子通过滤网进入电厂后由于电场的高压静电而被电离，被电离的油烟粒子将会带有负电荷，因为电场要正常运行会有正负极板，带有负电荷的油烟粒子便会被正极板吸附。油烟净化装置采用抽屉式电场，油烟粒子被吸附在电场上后会因为重力作用从排油口流出，只需从排油口接排油阀或储油罐即可实现对废油的收集和重新利用。
⒈油烟净化装置的电场使用抽屉结构，极大的增加了电场净化面积，使电场与油烟粒子结合作用的时间更长，从而决定了设备具有极高的除油烟效率；
⒉油烟净化装置电场模块化设计，可按风量大小拼装成型，抽屉式的电场钢性好、便于拆装、不会变形。
⒊油烟净化装置运行时噪音小，阻力小，运行成本很低；
⒋油烟净化装置安全系数高，更好地高压连接设计，开门时电场会自动断电；
另外，油烟净化装置的电源是采用最新技术的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。当气流进入油烟净化装置的高压静电场时，在高压电场的作用下，油烟气体电离，油雾荷电，大部分得以降解炭化，少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，最终排出洁净空气，真正做到目测无油烟。
油烟净化装置的出现不仅增加了油烟处理的方式，更为餐饮事业提供了便利，同时也为环保事业增加了更多动力。如果您有需要，欢迎来电洽谈！