把一条条与放进一个电烤鱼箱里，就可以考出美食，现在的各色的电器让我们有理由相信这是真实存在的，我们剖析电烤鱼箱的内部构造就可以看出这一切发生的缘由。
电烤鱼箱一般包括箱门、定时装置、箱体电热元件还有控温几部分共同构成。在内胆的前后边的卷边可隔断腔体空气；在外层腔体中存在的绝缘膨胀的珍珠岩制品可以大大降低外壳温度。
箱体一般是双层，常用薄钢板制成，之间是空气夹层或充填绝热材料，外壳、中隔层、内胆三层结构组成箱体。为有较好的密封性，会在门的下面安装弹簧结构，从而让门一直压紧在门框上。
电烤鱼箱有上下两个电热元件，还可以在箱侧装一两个，一般它的外表是涂有远红外线辐射材料的金属管式。控温元件一般是双金属片式。根据定时范围的大小可将定时装置分为发条式和电动式。
看到了电烤鱼箱的结构介绍，我们便可以很清晰的知道为什么它会有这样什么的功能了，里面有各种不同的部件，组合到一起从而有了大变美食的能力。
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