一．完美海参参体
①参体：参体呈纺锤形，野生海参的标志
②参刺：坚挺呈倒三角
③沙嘴：大而有力，野生海参的标志
④切口：切口内翻，大火候的表现
⑤底足：密而有力
⑥参皮：参皮有细微褶皱，这是淡干海参过度干燥后参皮紧缩所致。
二．采用先进技术，营养保持更完整
在海参加工过程中，很多工厂都采用“烘干”等技术，温度达到70℃，将海参“烘干”，温度高，海参干制过程短，虽然大幅缩减了时间成本，但是营养流失很高。而善参堂此款海参采用更先进的“低温循环干燥技术”，让海参在相对低的温度中利用低温冷风给予海参干燥。这样海参营养流失小，营养更完整。
三．免煮技术生产，避免营养二次流失
“低温循环干燥”技术制成的海参，可免去海参泡发过程中的煮这一步骤。食用时只需将海参洗净并用纯净水泡3-5天，再用60℃左右的热水冲泡几分钟，即可食用。在避免了营养在煮在的过程二次流失的同时，还省了您煮参的麻烦。
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