博爱县至诚食物有限公司是怀姜糖膏出产厂家,坐落博爱县,怀庆府,是对焦作区域的古称,这里依山傍水,风景迤逦,有以怀庆府命名的四大怀药,而现在第五怀又走向全国——怀姜。
以怀姜为原材制成的传统补养摄生食物备受追捧,如怀姜香酱,怀姜糖膏等。
怀姜糖膏,是老怀姜榨汁,加红糖煎煮浓缩后,加蜂蜜制成的稠厚状半流体剂型。因为怀姜糖膏经浓缩并富含较多的糖或蜜等辅料,故具有药物浓度高,体积小,稳定性好,便于服用等长处。怀姜糖膏的效用以补养暖身为主!
怀姜糖膏并不是随意的膏体都可以,需要达到“一拉成丝、滴水成珠”的基本要求,博爱县至诚食物有限公司的刘婆婆怀姜糖膏是由博爱县上庄刘氏祖辈于清末创建,是博爱现存最古老、传承头绪最完好的姜糖膏。从家庭手工作坊传承到现在的品牌,一直以“怀姜暖方”为根底,糅合中医药食同源理论,经过传统工艺结合现代人体质多年研发而成的功能性天然食物,对气虚乏力、血虚色痿、手脚冰凉、畏寒脾弱和女人生理期淤痛等表现有治疗和保养效果。
怀姜:2009年6月被河南省人民政府公布为第二批省级非物质文化遗产名录,已成为河南焦作市继“四大怀药”以后的又一具有原产地象征的重要品牌。怀姜也称“药姜”“博爱姜”“清化姜”,有1600多年的栽培前史。这些年,取得了绿色产品、怀姜原产地,形成了独具特色的地域品牌。怀姜姜块大、细丝 产量高 并且质量佳 滋味鲜 香辣宜口、百煮不烂。
1、怀姜的成效:民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。还有“每天三片姜,不劳医生开处方”的谚语。在许多古籍记载中都说到姜有开胃、灭菌、驱寒、发汗解表、温间断呕、温肺止咳、解毒、补养心肺,益气强身、健脾消食等成效。
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