该机设计合理,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小.效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,经用户使用反映良好。适合于酒家、饭店、面包屋以及食品厂家等作搅拌食料,揉和面团之用,是生产优质糕点的理想设备。
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如何选用搅拌机:
1、注意搅拌机的内胆壁是否光滑。搅拌机内胆壁光滑的话可以把面粉揉的更加的细腻均匀。注意搅拌机工作时候是否会把面搅出来。
2、注意选购搅拌机的功率和规格。
3、注意搅拌机的散热功能。搅拌机在工作的工程中是会产生一定的热量,所以一定要多询问下和面机的散热功能,散热好的和面机寿命更长。
4、注意选择商用和面机品牌。品牌的产品质量有保证,信誉好,还有不错的售后服务。
三麦搅拌机的优点:
1.一体铸件机身,不变形加工精度高;2.不锈钢一体拉伸成型,永不变形;3.特殊不锈钢钩、不脱皮,坚固、干净卫生;4.工作效率约14分钟搅拌一次;5.吃水量最高可达62%;6.上、中、下面筋一致,均匀;7.双马达,力量足,慢快双速,正反转功能,手动、自动操作模式,数字自动计时器。
搅拌功率:
搅拌器向液体输出的功率P,按下式计算:P=Kd5N3ρ式中K为功率准数,它是搅拌雷诺数Rej(Rej=d2Nρ/μ)的函数;d和N 分别为搅拌器的直径和转速;ρ和μ分别为混合液的密度和粘度。对于一定几何结构的搅拌器和搅拌槽,K与Rej的函数关系可由实验测定,将这函数关系绘成曲线,称为功率曲线(图7)。
搅拌功率的基本计算方法
理论上虽然可将搅拌功率分为搅拌器功率和搅拌作业功率两个方面考虑,但在实践中一般只考虑或主要考虑搅拌器功率,因搅拌作业功率很难予以准确测定,一般通过设定搅拌器的转速来满足达到所需的搅拌作业功率。从搅拌器功率的概念出发,影响搅拌功率的主要因素如下。搅拌器的结构和运行参数,如搅拌器的型式、桨叶直径和宽度、桨叶的倾角、桨叶数量、搅拌器的转速等。搅拌槽的结构参数,如搅拌槽内径和高度、有无挡板或导流筒、挡板的宽度和数量、导流筒直径等。搅拌介质的物性,如各介质的密度、液相介质黏度、固体颗粒大小、气体介质通气率等。
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由以上分析可见,影响搅拌功率的因素是很复杂的,一般难以直接通过理论分析方法来得到搅拌功率的计算方程。因此,借助于实验方法,再结合理论分析,是求得搅拌功率计算公式的惟一途径。由流体力学的纳维尔-斯托克斯方程,并将其表示成无量纲形式,可得到无量纲关系式(11-Np=P/ρN³dj5=f(Re,Fr)式中Np--功率准数Fr--弗鲁德数,Fr=N²dj/g;P--搅拌功率,W。式(11-14)中,雷诺数反映了流体惯性力与粘滞力之比,而弗鲁德数反映了流体惯性力与重力之比。实验表明,除了在Re>300的过渡流状态时,Fr数对搅拌功率都没有影响。即使在Re>300的过渡流状态,Fr数对大部分的搅拌桨叶影响也不大。因此在工程上都直接把功率因数表示成雷诺数的函数,而不考虑弗鲁德数的影响。
由于在雷诺数中仅包含了搅拌器的转速、桨叶直径、流体的密度和黏度,因此对于以上提及的其他众多因素必须在实验中予以设定,然后测出功率准数与雷诺数的关系。由此可以看到,从实验得到的所有功率准数与雷诺数的关系曲线或方程都只能在一定的条件范围内才能使用。最明显的是对不同的桨型,功率准数与雷诺数的关系曲线是不同的,它们的Np-Re关系曲线也会不同。
食品搅拌机特点介绍:
食品搅拌机是全齿轮传动结构,其动力传动系统具有高标准设计,强度高,技术要求高,运转平稳,坚固耐用。可用于搅拌奶油,蛋糕液,馅料、打蛋及和制面团等。
机械有三种搅拌转速,并配有钢丝搅蛋器,拍形搅拌器及螺旋和面器。可用于搅拌奶油,蛋糕液,馅料及和制面团等操作。机型既有使用三相电源,也有使用单相电源的机器,请用户按要求选用。
该机设计合理,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小.效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,经用户使用反映良好。适合于酒家、饭店、面包屋以及食品厂家等作搅拌食料,揉和面团之用,是生产优质糕点的理想设备。
本公司电动搅拌机是全齿轮结构,该机设计合理,食品搅拌机外型整齐美观,工作有力,运转平稳,坚固耐用,面粉搅拌机可长时间连续运转,体积小,重量轻,噪音小,鸡蛋搅拌机效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,经用户使用反映良好,是真正具有商业用途的机器。
整机表面油漆采用烘焙处理。变速部件采用耐磨性强(锡青铜)材料精制而成。本产品可提供三功能选择。功率足、效率高,电动搅拌机采用铜线电机。吸收转化了国外先进技术和国内设计院联合研制的效率高,运转平稳,噪音小. 食品搅拌机机械有三种搅拌转速,并配有钢丝搅蛋器,面粉搅拌机拍形搅拌器及螺旋和面器。可用于搅拌奶油,蛋糕液,馅料及和制面团等操作。具有和面、拌馅、打蛋和搅拌其他食物等功能。该鸡蛋搅拌机机采用无级调速技术,以适应不同负载的搅拌要求,电动搅拌机机内设有过载保护功能。该机是宾馆、酒楼、餐厅、酒吧、食堂和家庭制作糕点、面点等食品的理想设备。
食品搅拌机每周需要对机器整体进行清洁,注意不可用水冲洗设备,防止水进入电器或传动部分的轴承内,导致设备损坏,检查设备安放是否平稳。面粉搅拌机每月或每季度需要用黄油枪将轴承座上的所有黄油孔加油一次。鸡蛋搅拌机链条、齿轮部分加润滑油,检查皮带或链条的松紧度,电动搅拌机防止打滑造成皮带或链条损坏。扇形搅拌器用于低速或中速搅拌粘度食物如拌馅,食品搅拌机用于高速状态下搅拌低粘度食物如打蛋液、打奶油。
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基本信息:
食品搅拌机的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转,在水流的作用下把食物反复打碎。
优点:价格低廉,清洗方便,能加工多种食物。
四功能搅拌机:
四功能搅拌机产品简介:
该机设计合理,用途多样,外型整齐美观,体积小,重量轻,噪音小.效率高,操作简单,清理方便,清洁卫生,经用户使用反映良好。
本机是一种面粉搅拌器,该机适用于企业单位、食堂、招待所、大、中、小餐馆、工厂、学校、部队等。本机设计合理,操作方便,和面工作效率高,零件采用不锈钢或电镀处理,符合卫生要求,经用户使用反映良好。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如压面机、馒头机设备、饺子机、包子机、汤圆机、醒发箱等
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搅拌机设备功能:
揉制面团、打蛋、和面和搅拌其它食物
搅拌机产品简介:
1.变速传送部件经过严格的生产技术标准处理,达到耐磨,噪音小,质量超出同类产品。
2.本公司搅拌机是全齿轮结构的搅拌机。工作有力,运转平稳,坚固耐用,
3.可长时间连续运转,是真正具有商业用途的机器。
其他食品设备推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如馒头机设备、饺子机、包子机、汤圆机、醒发箱等。
公司产品分类:
一、面制品加工设备:包子机,馒头机,月饼机,酥饼机,汤圆机,饺子机,酥角机,和面机,搅拌机,包子馒头组合机,面包分块机,米粉机,河粉机,压面机,酥皮机,食品烘炉,吐司整形机,馅料分块机,蒸饭柜,面包发酵箱等
二、肉制品加工设备:肉丸成型机,冻肉切片机,立式切肉机,绞切两用机,绞肉机,肉丸打浆机,鱼肉采肉机,自动灌肠机,鱼浆精滤机,去鱼鳞机,刨肉机,家禽脱毛机,锯骨机,拌馅机,斩拌机等
三、果蔬加工设备:蔬菜脱水机,切菜机,水压式洗米机,薯仔脱皮机,蔬菜清洗机,切丝切片机,多功能切碎机,刹菜机,切菜机,切瓜果机,调料机等
四、磨浆榨汁设备:胶体磨,豆浆机,豆腐压榨机,磨浆机,商用榨汁机,甘蔗榨汁机,榨橙汁机,
五、冷饮制作加工设备:冷饮机,雪蓉机,冰淇淋机,片冰机,沙冰机,制冰机等
六、冷藏制冷加工设备:片冰机、冷藏柜工作台、商用厨房冷柜。
七、油炸系列设备:油炸机、真空油炸机、半自动油炸机、夹层锅。