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生物技术在养猪业的应用

　　猪在不同阶段都有其最敏感的营养元素。如正常生长阶段，猪的首要限制性营养是赖氨酸，而在断奶阶段，由于母乳与固体饲料差异很大，断奶仔猪有诸多的不适应，此时限制性营养不是赖氨酸，而是乳糖；母猪断奶时，其目的是及早发情配种，此时的制性营养是维生素E和淀粉，在哺乳期，母猪对赖氨酸的需要远大于其他生理阶段，因为缬氨酸可以促进乳汁分泌。

　　建立生物安全体系，实现和谐健康养猪

　　生物安全体系是现代养殖生产中保障动物健康的管理体系。因此，建立生物安全体系，尽量满足猪的福利需要，尊重猪的自然习性，为猪群创造一个良好的生长和繁育条件，让猪最  大程  度地发挥自己的生物潜力，应对一切可能的侵害，取得优质高效的回报。动物要健康生存，自身的抗病潜力是基础，生产管理体系是必备条件，营养、饲养是关键。增强猪的抗病能力、适应能力，发挥出生产潜力，生产出绿色猪肉，创造出更大效益就更显得特别重要。

　　走有中国特色的养猪之路

　　几千年来，我国劳动人民创造并坚持的农家传统养猪方式是我国农牧结合维持良好生态系统的主体，体现了人与自然、人与猪、猪与自然的和谐相处。但是，这种资源节约、环境友好、人猪亲和的自给自足生产方式，却未能达到养猪利润最  大化。20年前，西方以追求利润最  大化为目标的工厂化养猪方式传入我国，最近10年得到了普遍推广。洋猪洋法对迅速增加我国猪肉产量和养猪现代化功不可没；但同时也带来猪肉风味变差、猪病猖獗、环境污染等严重问题。因此，我们必须重视动物福利，坚持走农家传统养猪方式与工厂化养猪相结合的中国特色养猪道路。

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