详细说明
1.欧米奇西点培训(上海)有限公司生产研发的上海西餐学校、上海西点培训畅销消费者市场，在消费者当中享有较高的地位，公司与多家客户建立了长期稳定的合作关系。欧米奇西点培训(上海)有限公司生产的上海西餐学校，正品保证、价格合理、物超所值。欧米奇西点培训(上海)有限公司实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以注重产品质量、诚信经营的原则，赢得了广大客户的信任。2.产品基本资料：产品名称：烘焙培训；产品类别：西点培训；价格：1；企业类型：有限责任公司；主营产品或服务：西点培训；联系人姓名：唐老师；产品详细资料：烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。 面包烘烤一般包括下面三个阶段： 1）第一阶段：面火120--160℃，底火180--220℃；实际温度达到设定温度后，面包入炉。维持时间约2—15分钟。 注意：小面包温度高，时间短；大面包温度低，时间长； 作用：面包增大体积，主要是让其长高。 2）第二阶段：提高面火至180--220℃、底火200--250℃，维持到面火达到要求时，约5—10分钟。 作用：使面包形成硬的面包壳，并使面包定型。 3）第三阶段：面火维持在180-220℃、底火调低到180℃，维持至面包均匀上色，约需5-10分钟。 作用：使面包形成均匀的焦黄色或金黄色。 3.“不断满足您的需求，不断超越您的期望”是上海欧米奇人追求的目标！上海欧米奇致力于提供靠得住的上海西点学校x11dc9dn，以优质的产品和服务赢得广大客户的需求！想要了解更多关于上海西餐学校的信息，欢迎访问官网：www.shomick.com，上海欧米奇期待您的咨询！
