浩博单开门酸奶机
黄经理-手机/微信:15538700498
我公司酸奶机在制冷系统的规划和装备上详细来讲有三大首创优势:
1、 一线品牌工业压缩机,保证制冷系统终年运行的质量保证。
2、 制冷量的科学规划,做过酸奶的都知道,酸奶调好后是先通过6~8小时43°的发酵成型,转换为2~3°的冷藏,那么酸奶机所承载的制冷使命是:将满满一箱子300多杯43°的酸奶,由43°降到3°,需求的制冷量是(数据保密)XW,我们的压缩机装备的是(数据保密)XW,也就是3个多小时就能降到3°。众所周知,市场上一般的保鲜柜、点菜柜是针对餐饮和家用的,冷藏的对象是本身不会发热的饮料、蔬菜,所以它们的制冷量是参阅从环境温度降到5~8°的制冷负荷而规划的,比较我们酸奶需求的制冷量要小几倍,这就使得保鲜柜改装的酸奶机在冷藏过程中,时刻要比我们长几倍,呈现小马拉大车的疲乏现象,既影响机器寿数,又影响酸奶生产的功率。这样就会呈现夜里发酵做好的酸奶,到了早上客人排队预购时,酸奶还没有完结后期熟化,冷藏到适宜温度和口感的尬尴局势。
3、 首创的软件节能规划,我们知道,酸奶发酵的温度是43°,那么安稳而不过冲43°,就是节能的体现,这儿我们选用了多年的PID控制技能,能够在发酵过程中,很安稳的挨近43度,让每一分电热能都不会糟蹋;相同,关于3°的冷藏,程序会自动识别箱内温度的反弹来核算下一个回合压缩机作业的时刻,这样就比那些固定制冷起伏的冷柜节省许多用电量。
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三、 内外部材料和结构不同,我公司商用智能酸奶机内胆选用不锈钢板,不锈钢内有加厚保温层,保险柜改的酸奶机百分百没有不锈钢内胆,只要一个保温层,这个材料叫压花铝,其实底子不是金属,网络图片看起来像金属,许多人误以为是铝材。由于保险柜的作用本来是用于保鲜用的,所以用保温原料的压花铝问题不大,可是用在做酸奶运用问题就彻底不一样了,内胆实际上比外面的原料重要多了,由于酸奶机做酸奶时首先要加热,如果没有耐热的原料做为保护层,内胆是很简单老化的,而冰柜改的酸奶机是直接在保温层加热,这样的方法就是加快保温层老化,时刻长了,保温作用就会呈现问题,保温作用不好,加热温度就会呈现不行,发酵作用和功率就会呈现问题,而制冷时分由于不能正常保温,就会呈现温度上升,冷藏温度不行,酸奶凝聚不健壮,乳清很多分出,产品质量简单呈现蜕变的状况。
四、 控制系统不同,控制系统比如电脑的操作系统,我公司从最早的LED面板到现在的全新液晶方法显现,不只仅仅外观的不同,我公司酸奶机能够恣意设定发酵温度、发酵时刻、冷藏温度、冷藏时刻,通过设置不同温度彻底能够制造酸奶喝米酒等多种发酵产品,操作界面一望而知,剩余时刻、当时温度信息显现充分,智能化程度很高,操作很便利,全自动作业形式。而保鲜柜改装的酸奶机根本选用LED模块,产品层次看起来有很大区别,更首要的是控制和操作方法落后,有的不能调温,有的调温范围小,有的操作时分繁琐,中间还需求手动合作,外观看起来单薄,粗糙,工艺规划落后。
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