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血旺生产线,血豆腐加工工艺

 
品牌: 沃达斯科
单位:
材质: 食品级不锈钢
包装材质: 防震膜
单价: 100.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 2018-07-27 [已过期]
最后更新: 2018-01-02 13:56
浏览次数: 1014
 
公司基本资料信息
详细说明
 血豆腐生产线毛血旺,相信只要上过餐桌的人都吃过,其主要原料血旺又是怎么来的呢?血旺又叫血豆腐,主要是由动物的血加上盐经过加热凝固而成,常见的血旺有鸭血、鸡血、猪血制作而成。由于其可以蒸、煮、炒,并可搭配其它食材制作成各式各样美味的菜品,并且营养丰富,因此受到广大消费者的亲赖。因此,血豆腐的加工与制作也逐渐成为一个热门行业。猪血豆腐生产线公司为各大小血豆腐生产厂家量身定做了全套血豆腐生产线,可根据产量、工艺、厂房进行设计定做。鸭血豆腐生产线
整套血豆腐生产线主要由搅拌型采集桶、冷藏罐、过滤器、搅拌罐、包装机、高温杀菌锅等设备组成。
1、搅拌型采集桶:
     将0.2%~0.5%的动物血浆抗凝剂加入到搅拌型采集桶中,把血浆通过导流槽引入桶内,开机搅拌直到采集完成。
(1)结构特点:
     集血桶整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠,可根据客户要求制作成单层、带保温形式(保温桶)、带出料口阀门三种。
(2)主要优点:
    1)该产品全SUS304不锈钢制作,产品强度高,经久耐用。 
    2)集血桶外表面采用了抛光处理,美观大方。
    3)桶口使用了食品级硅胶密封圈进行密封,符合安全卫生需求。
 
2、冷藏罐:
     血浆采集完成后,需要放到冷藏罐中进行低温冷藏,一般要求低温4℃,冷藏时间3~15小时。
结构特点:
     冷藏罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。采用双层冷藏降温技术和自动测温控温技术,确保温度平衡。采用聚胺氨材料发泡保温。
 
3、过滤器:
     降温后的血浆必须通过过滤器,将血浆中的凝结血块、杂质等过滤出来。
结构特点:
     过滤器整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。采用多层过滤技术,确保将血浆中的血块、杂质等完全过滤出来。过滤器有单体式过滤器、双联式过滤器、多联式过滤器等多种形式。
 
4、脱气罐:
     脱气罐是用来给猪血、鸭血进行脱气处理的设备。将猪血、鸭血放入脱气罐进行真空脱气,脱气温度40℃,真空度-0.08~-0.09MPa,时间约5分钟。
 
结构特点:
     脱气罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。使用大功率真空泵帮助产品脱气,得到高质量高品质的产品。
 
5、包装机:
     猪血、鸭血使用的包装机一般建议使用拉伸膜式包装机。考虑到客户产量和投资成本问题,也可以选择盒式真空包装机,根据产量大小,盒式真空包装机又分为连续式和单盒式真空包装机两种。
联系电话:18806362571
qq:3004925421
微信:18263692660
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