源健有机硒大米，它是从素有“长白胜地、生态珲春”之美誉的水稻专业农村杨泡乡富硒土壤里长出来的，农民们采用回归原生态的水稻生产路径，在周边长满茅草的山岙里种植水稻，周围是茂密的森林，这里空气清新，候鸟成群，肥沃的有机黑土和甘甜洁净的矿泉水资源，自然生态平衡好，这里的日照充分，种出来的稻谷无污染，吃起来要比普通的更韧，更香，源健硒大米除了口感好，它与普通大米的区别到底在哪里呢？
1. 源健硒大米里面含有大量的抗性淀粉，在体内释放葡萄糖缓慢，具有较低的胰岛素反应，可控制血糖平衡，减少饥饿感，特别适宜糖尿病患者食用。普通大米中抗性淀粉含量很低，人体食用普通大米后，淀粉很快被酶降解成糖而迅速吸收，促使血糖指数急剧升高。因此，糖尿病人必须严格控制饮食的种类和数量，很多病人因此经常无法“吃饱”。
2. 由于特殊的黑土地有机土壤，源健硒大米含有微量元素铬（+3），与普通大米相比，源健硒大米的铬（+3）含量很高，是普通优质大米10倍以上，铬元素是糖耐量因子的活性成分,是维持肌体正常的生长及葡萄糖耐量等方面不可缺少的微量元素。
3.源健硒大米中的有机硒的含量是其他大米含量的5倍以上，钾、镁、铁、锌、锰等微量元素分别是普通大米的4.4倍、6.0倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍,赖氨酸含量是普通大米的22.5倍。长期食用对延缓衰老、糖尿病、肝以及心脑血管、肠胃、眼睛等皆有十分明显的作用。